浙江在线01月30日讯 在“八项规定”、“六项禁令”的“震慑”下,市区一些备受市民青睐的餐饮酒店分岁酒市场预订不再“一桌难求”。
温州东阿外楼酒店往年都是年夜饭和正月酒预订最先被“抢订一空”的酒店之一,2012年11月底,记者曾致电东阿外楼酒店询问年夜饭和正月酒的预订情况,当时该酒店工作人员表示,该酒店腊月廿六~廿九的包厢无论中午和晚上都已被预订一空,大厅中午时段的还剩几桌,正月初一至初十该酒店的包厢和大厅无论是中午还是晚上都已“一桌难求”了。而昨日记者再次致电该酒店,目前酒店大厅位置已经变宽松,腊月除了廿六和廿九晚上大厅已满外,其他时间都有位置,而正月初七~初十无论是中午还是晚上大厅均有位置。工作人员表示,这些大厅位置主要是“公务宴”退订腾出来的,但包厢目前基本还是满的。
国鼎云天楼酒店的杨经理表示,“公务宴”退订对酒店包厢影响不大,影响的主要是大厅的位置,因为一些单位的答谢宴或团拜会都有好几桌,一般设在大厅。金田一村酒店相关负责人也表示,本来该酒店腊月年底的宴会厅位置比较紧张,已经预订出八九成了,目前随着一些“公务宴”的退订,预订量下降了两三成,腊月廿八之前的大厅位置都还比较宽松。
据了解,目前市民如果要到市区部分五星级酒店预订年夜饭或是正月酒,不仅大厅有位,包厢也还比较宽裕。温州喜来登酒店工作人员告诉记者,该酒店目前除了除夕当天,其他时间的年夜饭和正月酒预订均还有包厢。华侨饭店负责预订的工作人员也表示,目前该酒店大厅每天都有位置供市民预订,正月酒包厢预订都还有位置,年夜饭包厢紧张些,只有腊月廿七还有包厢可订。
与往年不同的是,近段时间,市区不少口碑较好的餐饮酒店都推出了分岁酒团购。比如云天楼酒店推出了998元、1580元等价格不等的分岁酒套餐团购,五马美食林酒店也推出了988元、1580元等不同价格的分岁酒团购活动。“推出团购原来只想进一步提高人气,没想到却意外地填补了公务宴退订后留下来的空白,也减少了酒店的损失,团购活动本来是在1月28日结束的,现在将延长至3月20日。”国鼎云天楼的杨经理如此表示。记者在糯米网上看到,该酒店推出的998元的分岁酒套餐团购已经有230多人参团。
对于市民关注的年夜饭价格走势,大多数酒店表示和往年相比,今年和菜价格不变,样品菜价格基本不变,而海鲜价格会随着市场价格有所变动,腊月年底与目前比较大概会有30%左右的涨幅。
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