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她们,是杭城美食界的美女掌门人
2013年03月08日 07:47:40

   浙江在线03月08日讯 她们是美女,她们是懂吃的人,她们的美丽很有故事,她们还为我们创造美食,她们是杭城餐饮界的美女老板娘。

  今天是女人节,钱报全媒体栏目@杭州吃货用镜头探访了杭城几家餐饮店的美女掌门人,除下面的文字外,您还可以用手机扫描底下的二维码,一睹她们的芳容。

  陈艺

  国家一级演员的老板娘:自信从容

  白里透红的皮肤,波影流转的眼眸,外加一头干净利落的短发,一身水红若霞的衣装,“你好,我是陈艺。”玲珑小镇的老板娘就这么款款地出现在我面前。

  15岁开始接触越剧,19岁从浙江省艺术学校毕业……数十年的戏曲艺术之旅中,经历过上世纪90年代初的越剧低谷,经历过广州一家影音公司欲将其打造成“甜歌小妹”的诱惑,但传统戏曲的艺术魅力,让她坚持了下来。2004年一次偶然的机会,她在西湖边郁郁的梧桐树下,开了一家小店。餐厅风格、内部设计、菜品选定……陈艺事无巨细地亲历亲为。

  她的这种气质,国家一级越剧演员的头衔,与餐厅里恰到好处的越剧脸谱、服装壁挂、中国风家具、菜肴,于是,餐厅自然而然地成为杭州小资青年的心头好。“我是一个做事就尽全力的人,哪怕并非样样专业。”自信和从容,总是最美的姿态。据悉,继杭州、北京、上海店之后,玲珑小镇也将于今年年中入驻宁波。而这次女主人又会有什么巧思妙想呢?

  益书程

  游学归来的老板娘:稳扎稳打

  大眼睛、高鼻子、高挑的身材,益书程就像从画里走出来一样,让人心醉。这位出身于书香世家的1988年的杭州姑娘,是卡侬酒吧的掌门人。

  18岁远赴新加坡留学,21岁回国,分别在西子饭店和黄龙饭店做过婚宴营销,同时还拥有英国游学的经历,如今又是卡侬酒吧的掌门人之一,益书程有着一张让人嫉妒的履历。

  不过别轻易给她下“白富美”的定义。益书程觉得,“我承认我是一个比较幸运的人,有家里人疼我。但是从游学到开酒吧,都是我自己的决定。”益书程从小就很独立,对于自己的人生也有自己的规划:希望能够开一家属于自己的服装店,喜欢稳扎稳打的她,如今在一家服装物流公司上班取经,为自己开店打基础。“白天上班,晚上在卡侬听摇滚或民谣都是快乐的事。”益书程说。

  成功不仅体现在事业,婚姻的稳定和心里的富足也同样重要。如今的益书程经营着自己的小事业,也拥有一份完美的爱情。

  笑笑  

  学服装设计的老板娘:温和淡雅

  和笑笑早已不是第一次约会,每次都在她家位于青芝坞的热意餐厅。昨天,青芝坞沐浴在春日的暖阳里,而笑笑也一如她院子里的阳光,温和淡雅。

  这位杭州吃货圈小有名气的老板娘,学的是服装设计,看惯了T台,却从未干过这个行当。用她自己的话说,“我学了两年服装设计,才发现美食和旅行才是我的真爱。”2005年一场同学聚会上,笑笑亲自下厨准备食物,自此一发不可收拾。“爱上美食后,我开始写博客和文章。”笑笑说,2006年她成为了一名职业美食撰稿人和美食节目嘉宾。2011年,她开起了自己的餐厅,从餐厅装修、菜式设计,到餐具风格、菜单定制都由笑笑亲自操刀。

  “吃得多了,就开始研究美食文化,开始注重吃的氛围、环境,像着了魔一样。”就算是去吃自助餐,笑笑也会自行搭配前菜、主菜、甜点,并且按照顺序慢慢品味。“吃不仅仅是填饱肚子,吃也应该成为一种生活追求。”

  如今,笑笑每年至少都会出去旅游一次,品尝各地美食,同时不断创新自家的菜肴。

  

【今日会生活】3月8日:女人节乐活手册

来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 蔡婧嫣 刘栋 钱彬 编辑: 施菲菲
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