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谁来揭开胶原蛋白的面纱
2013年05月23日 11:40:16

  5月19日,微博认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑口服胶原蛋白,称口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”,“吃高价胶原蛋白美容,无效是最好的结果,如果有效反而危险,因为里面几乎肯定添加了雌激素”。此番言论引发热议。

  根据“烧伤超人阿宝”接受采访时给出的科普:“任何一个上过高中生物的人都应该知道,蛋白质经过口服进入肠道内,分解成氨基酸和小分子的多肽,不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。”营养医师王兴国也撰文表示,吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成,“也没有证据证明其营养作用超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质”。显然,如果生产厂家连这个基本问题都给不出科学、合理的解释,那么胶原蛋白将可能失去很多消费者的信任。

  而东方海洋集团副总于春松在接受采访时称,有人认为胶原蛋白无效“是因为没有长期坚持服用,或者没有长期观察”。而简单的反问是,这里的两个“长期”能明确具体的时间吗?如果没有,那岂不等于无法证实也无法证伪?而且,去年10月在遭到“夸大宣传”的质疑时,贵州百灵营销中心总经理翁革新承认“产品十分缺乏前期调研”。

  再一轮专家质疑,再一次厂家否认,公众在为安全担忧,不是每个人都有方舟子那样的专业积累和穷究精神。胶原蛋白到底有没有效果,不妨交给专业机构去验证,目前的问题是,相关产品是否涉嫌虚假宣传,以及“胶原蛋白含有雌激素”的质疑,应该引起相关职能部门的关注和介入。尤其是后一个问题,在相应技术早就具备的情况下,有关部门应及时对胶原蛋白进行检测并发布检测结果,以正视听。

  根据国家食药监总局新闻发言人颜江瑛日前介绍,截至2012年底,我国保健品生产企业共有2006家,2012年产值为2800多亿元。经过多年整治与规范,保健品安全保障水平不断提高,但依然存在不少问题,主要包括添加违禁物品、夸大产品功效等。显然,在胶原蛋白此轮争议中,明确相关产品是否添加违禁物品、是否涉嫌虚假宣传等,应属此次打击保健品“四非”工作范围。当此之时,有关部门要以为公众健康负责的态度,拒绝向所谓“影响一个朝阳行业发展”之类的说辞妥协,实事求是地拿出调查检测结果,揭开胶原蛋白的神秘面纱,给消费者一个明确的交代。当然,人们更希望此轮打击保健品“四非”专项行动取得成效,让当下鱼目混珠的保健品市场能得到彻底整治。

  
来源: 嘉兴在线 作者: 李记 编辑: 施菲菲
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