大运河申遗，是继“西湖申遗”之后，来自于国际视野的对杭州城市文化和历史价值的又一次重要检验和肯定。对杭州来说，运河申遗是一件大事。
我们相信，很多热爱杭州的人会和我们一样，希望运河申遗能够一举成功，这样杭州就有了“西湖”和“运河”两大世界遗产。
为此，快报今起推出大运河申遗特别报道，重点关注和报道相关情况。
我们还策划了一系列活动，希望杭州市民能一起参与进来，向世界充分展示杭州人对“运河申遗”的支持和欣喜。说不定正是你的一份热情，让世遗专家们印象深刻，从而为大运河申遗加一分！
我们的主要活动有两个——“一起发掘十大运河(杭州段)民间美食”和举办“杭州国际‘走运’日”活动，邀请喜欢徒步的人们，想“走运”，到杭州。
今天，率先推出“一起发掘十大运河(杭州段)民间美食”活动。
为什么要聚焦民间美食？
我们认为，吃，是运河文化的一种体现，相比其他，它更贴近生活。
千年运河，它在发挥着航运、灌溉、防洪等功能的时候，也孕育滋润着沿河的百姓生活。聪明勤劳的人们，在琐碎的日常生活中，创造出了丰富的运河美食，譬如塘栖糕点，西兴臭豆腐，还有拱宸桥一带，也有很多藏在深巷里弄的小吃。到了现在，运河边的吃，依然蔚然成风，大兜路、桥西、胜利河美食街，人们趋之若鹜。
但到目前，对于运河边的美食，杭州还没有全线系统性地进行整理，为此，我们希望能趁着这次机会，先对运河边的美食“排排位”，看哪些历经岁月检验，却依然活跃在舌尖之间。
“吃”，才能更深刻地反映出运河对沿线人们生活的影响，才能更体味到运河的“活态”。这是对历史的尊重，对沿河老百姓传统习俗的回顾，也是一次盛夏杭州的舌尖风暴。
如果你会做美食，而它刚好起源于运河边，或者流行于运河边，那么请你来报名！
如果你刚好听说过、品尝过运河边的美食，对其印象深刻，也请你来推荐！
同时，我们还希望征集一支民间美食评定团，只要你对美食有兴趣，支持运河申遗，都可以来报名，我们将从中挑选几位，一起品尝、点评。
你可以这样报名或推荐——
1.拨打快报热线85100000；
2.通过微博，@老天的事情天晓得；
3.发邮件到chenyihz@sina.com。
参加“民间美食团”也可以通过以上方式报名。请记得留下你的联系方式，其中微博和邮件报名或推荐时，开头请写明关键词，“寻找运河美食”或者“民间美食团”。
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