店门口贴出的这句话吸引了不少目光。
面馆里的爱心书柜
张成良说:小面馆也可以做大公益
浙江在线06月24日讯 一家名叫成良面馆的小店今天在杭州建国南路正式开张。
还没开业,这家店就已经闯出了点名堂,吸引了不少路人的目光。大家注意的是店门口贴出的一句话:当您遇到困难时,可以在成良面馆免费吃上一碗热气腾腾的面。
免费吃面,这只是嘘头,还是店主真有一副热心肠?
杭州建国南路成良面馆,还没开张就引来不少关注
因为这家小面馆贴在门上的一句话很温暖
有困难,在这儿免费吃碗面吧
老板表示,每卖一碗面都会捐出1元钱,第一笔爱心钱物将用于捐建云南贫困小学图书室
40平方米的小面馆
还没开张就引来不少关注
成良面馆位于建国南路209号,靠近城站火车站。面馆还没有正式营业,可总有路过的人探进头来:“开张没?”
门面不大,蛮干净的。门口摆着一张小木桌,放着一个不锈钢大桶,上写“免费凉茶”,边上还有一只小小的不锈钢锅子,里面是一次性杯子。
木桌上方,红底白字贴在玻璃门上:当您遇到困难时,可以在成良面馆免费吃上一碗热气腾腾的面。
边上,还有一张招聘厨师的告示。
推门进店,一楼有四套木桌木椅,小小的收银台上架着一个电子黑板,手写菜单列了10种面,单价和普通面馆差不多:片儿川11元,三鲜面13元,腰肝面16元,等等。
顺着楼梯可上二楼,拐角处有一面书架,已经摆放了好几排图书,上面写着“爱心图书捐赠”,二楼同样有四套木桌木椅。
这家小面馆,大概只有40平方米。老板张成良说,开这个面馆不是为赚钱,而是想打造一个“微公益平台”。
2年捐出50万元钱物
开面馆想打造微公益平台
张成良个子不高,身材挺瘦,破洞牛仔裤加机车靴,打扮蛮时髦。据他自己说,他是一家房产代理公司的董事长,每年能赚不少钱。那为什么要开这个街边小面馆业呢?
“这可不仅仅是一家面馆。”张成良说。
2011年夏天,杭州“滴水公益”要给贵州大山里的孩子送一批衣物和文具,但运输不方便。张老板得知这事后,将自己奔驰房车贡献出来,亲自押车,补贴5000多元运费,帮着运输了这批东西,顺便在当地资助了10名小学生。
“当听到那边的孩子们说‘谢谢’的时候,真的非常高兴,那种感受,只有经历了才能体会。”张成良回忆起来,还是一脸的满足。
也就是从这次以后,张成良开始认真考虑起公益这回事。两年来,张成良通过民间组织“滴水公益”,为贵州山区贫困学校捐建过图书馆,也捐过篮球架等体育设施,还参加过本报组织的“爱在后备厢”等多项民间公益活动。捐助的钱物总计已达到了50万元。
怎么会想到要专门开个公益面馆呢?
张成良说,一来自己是杭州本地人,特别爱吃面;二来面馆每天迎来客往,虽然不是大生意,但能让更多人在这里了解公益、参与公益。
参与公益,张成良有几个打算:一是面馆为遇到困难的人免费提供一餐饭;二是开张后,每卖一碗面,就捐出一元钱。此外,这里还接收图书捐赠,面馆特别设立了“爱心书柜”。
捐出的钱和书,打算每个月底公布详细账目。张成良已经打算把第一笔爱心钱物用于捐建云南贫困小学图书室。
朋友的贺礼
拿来捐助贫困孩子夏令营
张成良承诺,遇到困难的人都可以在自家面馆免费吃面条。他交代营业员,只要有人开了口,不用多问原因,只要以最快速度端上一碗热腾腾的面条就行。“这里靠近火车站,杭州外来人口那么多,总会有人遇到难处的。也希望来面馆正常就餐的顾客,能够理解一下。”张成良相信,不到万不得已,不会有人腆着脸来蹭吃蹭喝。
朋友们得知张成良要开面馆,纷纷道贺,每个人都准备送个花篮,但最后这花篮都没了踪影。“买什么花篮啊,又不实用,还不如做更有意义的事。”于是,本来用于买花篮的17000元也被张成良拿来做了爱心公益款,“这笔钱已经有用处了,打算支持淳安县金峰乡中心学校摄影兴趣班的夏令营活动,让山里的孩子来看西湖、赏荷花、拍照片。”
面馆今天就要开张了,张成良希望这个小小的店面能聚集起更多爱心,一个带两个,两个带四个,带动更多力量可以加入到公益队伍中。“我白天还有工作,每天晚上七八点,都会来面馆。有公益想法的话,可以来找我。”张成良也请大家关注新浪微博@成良看世界。
“我不靠这个面馆赚钱,但也希望面馆能够盈利。因为只有盈利,才能让公益走得更远。”
面馆一年租金12万元,装修花了20万元。“刨去人工费、水电、成本费、支持困难的人免费吃面,再刨去每碗面1元钱的捐赠,以后收支能持平,我就非常满足了。”
张成良希望这个街边小面馆能聚集起更多爱心,成为一个公益平台。
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