浙江在线07月10日讯 这款“挑瓜神器”是付费APP,记者花了6元钱下载到智能手机里。
安装完毕后,记者看到,这款软件分三个步骤挑选西瓜:
第一步,选择要买的西瓜的个头大小,分大中小三个号;
第二步,选择西瓜接近的颜色,软件分翠绿色和中黄色两种;
第三步,需要把手机放在西瓜上,然后轻轻敲击西瓜三下。
经过这三步骤后,软件“自称”会对西瓜音波波形进行数据分析,最后判断西瓜好坏,并指导购买与否。
记者事先测试了几次,发现这款软件最后测出的结果有三种:
“这瓜基本可以无视”,表明西瓜内部要么过生或者过熟,不可取;
“这一个马马虎虎”,则表示西瓜质量一般般,尚可接受;
如果测试结果得到的是“这一个,哎呦妈呀顶呱呱啊”,那么说明这个西瓜非常好。
明白了操作方法后,记者从水果店买来5个西瓜,开始试验。
夏日炎炎,西瓜成了消暑的热销果品。对于生活在都市的吃货们来说,怎样挑到成熟好吃的西瓜,真是个难题。
最近,杭州“90后”小俊给自己的手机下载了一款被称为“挑瓜神器”的手机APP,准备靠它挑选好西瓜。“用手机挑西瓜,这倒新鲜!”一到西瓜摊前,小俊拿着手机与西瓜一番亲密接触,总会引来西瓜摊主和旁边消费者的一脸新奇。
利用手机APP挑西瓜,这靠谱吗?记者买来5个不同种类和大小的西瓜,用实验来验证一下。
试验流程
手机APP三个步骤辨西瓜
这5个西瓜,先经水果商贩辨认了一遍。水果商贩认为,除了1号瓜和5号瓜比较生外,其他三个都是熟瓜。
人工判断与手机软件判断会有出入吗?
记者用手机APP对5个西瓜分别测了三次,发现其中4个都出现了“无视”和“马马虎虎”的结果。在手机软件眼里,1、3、4、5号瓜都出现了两次“无视”。
跟人工判断的结果比较来看,1、5号西瓜判断准确,但3、4号西瓜判断有误。
记者购买的3号西瓜,是冰糖玉麒麟瓜。经店家辨认,这是一个熟瓜。
记者用手机软件测试后,第一次结果显示,“这瓜基本可以无视”。
第二次测试,结果与第一次相同。
当记者第三次测试时,结果变成了“这一个,哎呦妈呀顶呱呱啊”。
随后,记者将这只西瓜切开,刀刚切入瓜皮,咔嚓一声就裂开了。瓜肉红润,瓜子也是黑色的。记者尝了一下,口感非常好。
虽然第三次手机测试出该瓜是个好瓜,但还是出现两次不准的判断。
5款西瓜测试完毕后,记者切开西瓜一探究竟。
结果显示,手机软件判断两次为“无视”、一次“马马虎虎”的1号瓜,切出来已经熟透了,瓜瓤颜色呈深红色,吃起来有些起沙。而水果摊主人工判断的结果是生瓜。这样看来,无论是手机软件,还是人工判断,都有失误的时候。
记者请办公室的同事分别品尝了5款西瓜的味道,大家一致评出3号西瓜最好吃,其次是4号。
而最差的西瓜是5号,切出来一看,瓜肉还有白色的,明显还没有成熟。对于这个瓜,手机软件判断两次“无视”和一次“马马虎虎”,人工判断为生瓜,结果还算吻合。
试验结果
软件判定为生瓜,切出来却是熟的
俗话说,“神仙难断瓜里事”。西瓜到底好不好,没切开之前,都是个未知数。
“用手机测西瓜好坏,要做到百分百准确,我看是不行的。”杭州果品集团有限公司批发市场总经理石新友认为,西瓜因品种、产地、成熟度等不同,口感各不相同,要用同一个套路判断每一个西瓜,很难做到高准确率。
得知“挑瓜神器”的原理后,石新友觉得如果敲打的手法和用力轻重不同,得到的结果应该不一样。所以,对于手机挑瓜,他认为只能得到一个总体的判断。
“好玩,但不实用。”一位网友在该APP评价中如是留言。看来用手机软件挑瓜,娱乐性远大于实用性。
石新友告诉记者,人工挑瓜,一般看西瓜的瓜纹、瓜藤,还有就是通过敲打声判断。
“瓜纹撑得很开,说明瓜生长充足了。然后看瓜藤判断瓜的新鲜程度。最后是用手敲打瓜身听声音。一般声音脆,说明瓜偏生,声音闷的,说明瓜偏熟。”不过,石新友称,西瓜成熟度靠人工判断也不一定能准确,这只能是一些长期接触西瓜的人靠经验积累,见多识广,相对普通消费者判断准确率高一些。
说到如果借用仪器挑瓜,石新友认为测糖仪相对准确一些。通过这个机器可以测量西瓜的甜度,其他方法都只能靠经验了。“市场上,一些商家打出包红、包甜承诺,其实是很难保证每一个西瓜都能达到的。”
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