德清新市古镇地处杭嘉湖平原腹地，一条小河贯穿古街两岸，层层叠叠的民居依河而筑。这里曾是京杭大运河沿岸一个重要码头，南来北往的商旅、各地的民俗文化、天南海北的饮食习惯在这里杂织交融。

　　新市羊肉起源于宋代，至今已有一千多年的历史。与其他地方不同，新市羊肉讲究和黄酒搭配着吃，咪点小酒，再来口大肉，成了新市人独特的小乐惠方式。

　　清晨，李老大羊肉店已经坐满了食客，大伙吃起了热腾腾的羊肉。老板李欢说，一碗羊肉面就是德清人冬天最棒的开始，酥而不烂，肥而不腻的羊肉，浇一勺汤汁，点缀上辣椒，再配上爽滑劲道的面条，光是看着就让人垂涎欲滴。