再过10多天,嵊泗养殖贻贝将进入收割季节。当前物价上涨、成本增加、汇率下调等诸多因素,已对贻贝产业造成一定的影响,嵊泗贻贝产业如何走出困境,日前记者采访了有关单位和企业。
贻贝产业要走出目前的困境,嵊泗县贻贝养殖协会秘书长祝伟认为,在保证产品质量的前提下,合理提高产品出口价格是提升企业经济效益的唯一出路。据了解,嵊泗贻贝去年平均出口价格为9000美元/吨,今年在汇率下调、劳动力成本增加的情况下,嵊泗贻贝的出口价格将有所提高。目前,全县贻贝加工企业已通过协商,暂定出口参考价格为10800~11000美元/吨。
嵊泗县工商局副局长裘农认为,加工企业提高效益不应在收购价上做文章,相反应该保护养殖户的收购价格,提升他们的生产积极性。目前,嵊泗养殖贻贝品种以紫贻贝为主,由于该品种贻贝抗风浪能力较差,东南风一来损失就会增多。为此,养殖户通常都是在台风来临之前完成贻贝收割,而集中抢收又会导致压价现象,去年收购价格最低时仅为0.6元/公斤。为确保养殖户的积极性,今年在政府部门的协调下,加工企业最终确定了0.8元/公斤的最低收购保护价。
“市场就认品牌,没有大品牌就没有大市场,目前县里有几个知名贻贝品牌,但各自为战,没有形成规模,对此应该进行整合,做大做强知名品牌。”嵊泗华利水产有限公司负责人说。去年,“嵊泗贻贝”成功注册为地理标志集体商标,为让本地企业充分利用这张“金名片”,增加贻贝产品的附加值,在日前召开的嵊泗县贻贝养殖协会年会上,县贻贝行业协会与华利水产公司、融昌水产公司等6家企业签订了 “嵊泗贻贝”地理标志集体商标使用协议,由此也拉开了嵊泗贻贝走产业品牌道路的序幕。
据了解,针对往年贻贝集中收购后,企业无能力加工的困境,今年一些贻贝加工企业扩大了生产规模。融昌水产公司今年投资800万元,新增冷库库容500吨,日生产加工能力可达到20吨;华利水产公司今年投入200余万元,扩建厂区800平方米,进一步提升加工能力。