8个探头能监控市场的角角落落,全天候检测室可随时对蔬果实行抽检,活禽屠宰实行全封闭管理,所有商品用统一容器盛放,电子屏幕上滚动着参考菜价及检测等信息,菜场的两边大门都安装了不锈钢护栏阻止自行车、电动车等随意进出……前天上午,投资115万元,按创卫标准改造一新的定海区盐仓海龙农贸市场正式投入使用。
“环境简直比城区菜场还要好,与以往大不一样了。”与丈夫一起在购菜的军嫂袁女士告诉记者,本想带孩子一起来买菜,但8岁的儿子嫌菜场太脏,“早知道今天新菜场开了,就带他来看看。”
“胡记素食”的主人胡秀良,坐在用玻璃全封闭起来的摊位里,享受着空调的舒适。他说:“阿拉菜场不比城里的差了。”
市场负责人陈胜意自豪地说,这个市场的硬、软件都是上档次的,不会比城区农贸市场差。据介绍,为让农贸市场符合创卫要求,陈胜意考察了杭州、嘉兴等地最好的农贸市场,并征求经营户意见,聘请专业设计师设计,使改造后的农贸市场更显人性化。
在四川人王勇军的活鲜摊位前,记者看到有两个外面用白瓷砖贴起来的活水放养池,每个放养池旁有一个可以进水、出水的阀门,一边还配备了大理石剖鱼台,台板上留了个直径10厘米的洞,剖下来的鱼内脏可通过这个洞直接进入下面的垃圾筒。“我在舟山做了10年活鲜生意,这里算是考虑最周到的,方便而且干净,今天的生意很不错。”
据介绍,现在的市场里每个摊位都通上了水电,每块台板下安装了落水管道,每位经营户统一使用商品容器,在水产摊位特别安装一个用来摆放电子秤的铁架。根据经营户的要求,对猪肉摊位适当加宽,把蔬菜摊位设计成台阶式,对灯光重新布局。为保持菜场的日常清洁,还聘请了3个人实施跟踪保洁。但最具特点的还是全封闭的地下通水管道,平时可保证地面干燥,遇大扫除窨井盖可全部打开。
“硬件达标很容易,只要资金投入,难的是软件。”作为海龙市场改造的牵头单位,定海工商分局副局长吴宏辉认为,海龙市场作为一个民办市场,其改造过程有很多经验值得其他预改造市场借鉴。如事先与经营户进行沟通,改造期间给露天经营的经营户搭建帐篷,免收两个月摊位费,还派出专人巡逻,确保经营户商品安全等。
“我刚办市场时在想,如果市场里有电子显示屏和监控就好了,想不到才3年就实现了。”站在改造一新的市场内,陈胜意指着上墙的农贸市场管理制度和记者说,在经营户照片上墙的基础上,下步还要实行信用等级管理,把73位经营户的信用亮给消费者,争取市场越办越好。