中国宁波网讯 （余姚记者站吕芳 龚宁 张伟）余姚市四明山镇的不少农户家中最近都多了一只定制的白色小调羹。小调羹看似普通，却是衡量食盐摄入量的 “好帮手”。用这种调羹取盐，平平一勺就是6克左右，也即每人每天适宜的盐摄入量。

　　 据四明山镇卫生院院长唐春波介绍，这批塑钢材质的 “健康调羹”共有7000多个，是医院专门从江苏一家专业厂家定制而来的。自上个月初开始，这种 “健康调羹”就连同一套套健康宣传资料，由四明山镇卫生院的“流动医疗队”，在下村开展 “家门口”诊疗服务时，免费送到了山村群众手中。至6月底，四明山镇的家家户户都有了 “健康调羹”。

　　 提及为何花钱定制并免费发放 “健康调羹”，唐院长说： “在近几年的全镇健康普查过程中，我们发现了许多高血压病人，比例在10%以上。而经过调查，我们又发现，高血压等疾病的高发现象主要是山区群众口味偏咸、摄盐过多所引起的。为了让山区群众认识到用盐过多的危害，并把 ‘适度用盐’的健康理念深入到日常生活当中，我们定制了这种每次可取盐六克左右的调羹，使科学用盐得以量化。”

　　 “盐高害处多。许多研究已经证实，高盐饮食会升高血压、促进动脉粥样硬化、加快骨钙丢失，使人易患高血压、糖尿病、骨质疏松症等疾病，高浓度食盐还会破坏胃黏膜，甚至诱发胃癌……”在发放 “健康调羹”的同时，下乡医生还现场开展了健康教育和指导， “平时炒菜尽量少放盐”、 “用这个调羹取盐，记住每人每天食盐用量不要多于一调羹”。

　　 “我们山里人喜欢吃咸食，没想到吃得太咸会有这么多害处。看来以后一定要吃得清淡点了。” “我是早就知道盐吃太多不好，但烧菜时又不知道到底该放多少。现在有了这个调羹，心里就有底了”……村民们也各抒己见，非常高兴地领取了调羹和资料，并一致认为 “调羹虽小、作用却大”，用这个调羹来控制食盐的摄入量，操作起来特别方便。