“往年阿拉树上杨梅随便摘,就能摘出乌黑、滚圆的杨梅,而我刚才在树上找来找去,就是没有摘满一篮好杨梅,索性不论好坏全部摘下浸杨梅烧酒算了。”昨天下午,定海白泉的张明召大伯最终还是决定用竹竿全部打下,浸杨梅酒。张大伯说:“杨梅卖相实在太难看了,价钱卖不高。”
在杨梅树下,张大伯说:“我刚才把这棵树龄近40年的晚稻杨梅树翻了个遍,只见树顶上有几颗黑杨梅,可爬上去一摘,软绵绵的。索性又爬了下来,树下侧杨梅还比较“硬朗”,可是不见黑杨梅,个头非常小。”记者看到,成团成团的杨梅把树枝都压翻了,可是都是红色的,而且味道也不甜。
同样,定海香园社区的高女士,为了买到好杨梅,绕了白泉的临时杨梅街一遍又一遍,果农们和她说:“这里的杨梅已经最集中了,不信自己可以到我们杨梅山上去看看。”半信半疑的高女士特地开车到白泉的皋泄社区、白泉社区各个山岙,最后从北蝉乡绕了一圈后还是回到白泉的街上,挑走了一篮最好的杨梅,价格36元一公斤。
高女士说:“今年杨梅个头小,好像吃起来也不是很甜。我本来明天到宁波慈溪去,那边杨梅落市了,我信心十足地拿着舟山晚稻杨梅向那边的朋友‘杀个回马枪’,往年这样做都是‘得胜归朝’,可这次去心里实在没有底。”
不过,今年品质稍差的杨梅对于浸杨梅烧酒是最好不过的了,在白泉收购杨梅的田先生告诉记者,浸杨梅烧酒选用的杨梅不能太成熟,一般六七成熟就够了,这样的杨梅浸出来的酒比熟透的杨梅要鲜。
今年的晚稻杨梅品质为什么没有往年好了呢?对此,记者询问了不少果农和农林专家,根据他们判断,引起今年杨梅品质略有下降的原因是多样的,一时很难判定。但是,与往年相比,今年梅雨时节雨量明显比往年多,而且连续的阴雨天气,缺少阳光照射时间,而这个时间段刚好是晚稻杨梅果实膨大期,致使果实颗粒发育不均匀,含糖量比往年要下降。