创业创新者名片:
张晓英,德清县双峰茶业有限公司总经理,今年49岁。20多年来,她从一名普通的农家女孩,变成了一名让伙伴们羡慕的纺织厂女工,而后又重返农村,与丈夫一起承包村里400多亩杂草丛生的茶园,在县农业局茶叶专家的指导下,开发成功省级名优茶——“莫干剑芽”。近年,在引进一条日本蒸青茶生产线后,她又自筹资金,创办蒸青茶生产企业,缓解了四乡八村茶农的卖难问题。
■感言1+1创业者:是创新和创业,改变了我的命运;是努力与攀登,让我实现了人生的精彩。虽然我的事业还处在起步阶段,但我坚信,只要坚持不懈,创业的道路将洒满阳光。
记者:从一名白手起家的农村女青年,到一家拥有现代化生产设备的茶厂老板,在张晓英的创业路上,有太多可圈可点的地方。如果有一个环节不努力,也许今天我看到的张晓英,只是普通采茶妇女中的其中一名。
创业亮点1
踏上经营之路
1991年,张晓英还在德清一家乡镇纺织厂上班,由于行情不好,厂里以袜子抵工资。这对于刚成家不久,家中经济又非常拮据的张晓英来说,显得很无奈。袜子不能当饭吃,也不能当奶粉喂孩子,但生活总得过下去。张晓英毅然骑上自行车,驮上一大包袜子,来到上柏、武康、干山、洛舍等周边集镇,摆起了地摊。
由于人热情、嘴巴甜,每次回家时,总能将带出去的袜子换成花花绿绿的钞票。不久,厂里的小姐妹都将抵工资的袜子交给张晓英,让她代卖。此后,张晓英差不多成了一名脱产的推销员。
为了将生意做大,张晓英将袜子背到杭州临安等地,找到丈夫的几个战友,并通过他们,在山里用袜子调换菜籽饼,再将菜籽饼运回德清。因为菜籽饼是茶园最好的肥料,茶农们很愿意用茶叶与张晓英换菜籽饼。
这样,经过几次调换之后,张晓英手上的袜子变成了一包包茶叶。随后,张晓英就背着茶叶到苏州、上海、南京等地推销,并从此走上了茶叶销售之路。
那几年的营销过程,其实并没有给张晓英带来多少财富,但让她开阔了眼界,懂得了市场竞争,同时也历练了她创业创新的坚强意志,为以后的发展奠定了基础。
创业亮点2
跨出艰难的一步
时至1996年,茶叶市场十分萧条。“茶贱伤农”,张晓英所在的莫干山镇高峰村集体茶场茶树枯萎,杂草丛生,已到了半荒芜状态。但茶场是村里最大的一块集体资产,价格高无人承包,价格低无疑是在损害集体经济。担任村支书的丈夫正在愁眉不展时,张晓英毅然提出要去承包村里的茶场。
此时,丈夫倪永庆深知承包后的风险,但如果反对妻子的举动,这茶场就更没人要承包了。思来想去,只好摆出一副既不支持也不反对的态度。暗中思量,她一个女人家,没有家里人的支持,估计会知难而退的。
令人想不到的是,这次张晓英要承包茶园的决心非常大,她竟以每年10万元的最高价,中得420亩茶园15年的经营权。
创业的路并不是一帆风顺的。就在中标后不久,可能是茶树体质太差,茶园病虫害暴发。面对这一情形,有人劝张晓英:反正承包款还没交齐,不如早点退掉算了,这样损失也少点。可张晓英不是这样想的,她认为这个时候“当逃兵”,不仅丢了丈夫的“面子”,对自己的创业激情也是个致命的打击。
通过现场调查,翻阅有关资料,并请教县里的茶叶专家们,张晓英终于找到了去除病虫害的方法。经过一段时间的除虫、防病与强化管理,茶园长势有了明显好转。随后的几年里,张晓英不断改造茶园,面积扩大到1600多亩,将茶场经营得越来越红火。
创业亮点3
炒出“莫干剑芽”
德清全县有1万多亩茶园,早在上世纪80年代初期就炒制出“莫干黄芽”,并成为省级名茶。此后,名优茶诱人的经济效益,让德清茶农对创制名优茶非常向往。
那个时候,炒制名优茶必须具备的几个条件,张晓英一个也没有,比如优良的茶树品种、先进的炒茶工具,还有技术人才等等。但张晓英想做了的事,不会轻易放弃。首先她对茶园进行品种改造,先后引进“碧云”、“龙井43”、“浙农139”、“浙农113”、“乌牛早”等一批优良茶苗,再加以精心培育;加工设备上,她将几台老式炒茶炉淘汰后,再四处筹钱购进最新炒茶设备;在炒茶技术上,张晓英赶到县农业局,向茶业专家戚国荣、方连根等人讨教,有培训机会就自己参加。
经过“卧薪尝胆”,张晓英的茶场终于在综合实力上处于全县领先地位。这时,随着经济形势的进一步好转,高档名优茶成了人们礼尚往来的稀缺商品,价格完全由卖方说了算。
1997年的一天,张晓英从客户处了解到,市场上有一种叫“银针”的茶叶,品相非常好,价格是普通茶叶的好几倍。回来后,张晓英立即找到方连根等专家,想了解“银针”茶的制作技术。此时,方连根等人正在试制“莫干剑芽”(即“银针”),而且技术基本成熟。看到张晓英求技心切,就毫无保留地传授给了她。
但要完全掌握“莫干剑芽”的炒制技术,并不是几句话就能解决的事,首先是采摘,叶柄的长短都会影响到茶叶的品相,其次是炒制,因为取消了揉捻工序,很容易有涩味,口感大打折扣。不知经过了多少个日日夜夜的反复试验,张晓英炒制的“莫干剑芽”终于端到了客户面前。经过冲泡,原先条索紧直的茶芽会一根根直立于杯中,稍顷,便上下浮动,煞是好看。端起茶杯啜上一口,唇齿留香,滋味鲜爽。受到客户们极高的赞誉。直至今日,“莫干剑芽”与“莫干黄芽”并驾齐驱,成了双丰茶业两个主打产品,在业界具有很高的口碑。
创业亮点4
创办规模化茶叶加工企业
在德清茶业界,张晓英三个字无人不知。这倒不是因为她拥有全县规模最大的茶场,而是她热心为茶农办过几件实事。
1998年至1999年,大批中低档茶滞销,夏秋季节的鲜叶无人收购,严重影响茶农收入。看到这一现象后,张晓英觉得自己有责任帮大家一把。于是,她利用客户资源,鼓动杭州一家生产蒸青茶的企业来德清投资办分厂,因为这种蒸青茶是出口日本的,一旦投产,收购量十分稳定。
1999年秋天,一排排绿颜色厂房的新嘉盛茶业有限公司,在高峰村一处小山头上落户。当年,周边茶农喜笑颜开,将一车车刚采摘的茶叶鲜叶运到新嘉盛,卖价比送到余杭、安吉还要高,每年让茶农增加收入几十万元。
但是,仅靠一家厂是收不完德清1万多亩茶园产出的鲜叶的。2006年,已有一定实力的张哓英筹资360万元,在高峰村另一个山丘上创办了自己的“双丰茶业”,同时,成立德清县庆达茶叶专业合作社,将8名社员的1000多亩茶园作为茶厂的原料基地。
目前,“双丰茶业”每年生产300吨”蒸青绿片”出口日本和韩国,可以吃掉2000多亩茶园产出的鲜叶。为了保证合作社社员的利益,茶树生长旺季时,张晓英宁可不采自己的,也要优先收购社员的茶叶。眼下正是夏茶收购季节,要是前几年,德清茶农有个不成文的规矩:夏茶都是白摘的。但今年,“双丰茶业”公布的夏茶收购价,每公斤0.7元,仅比春茶低0.1元。看到昔日的废料变成了宝,采茶工的工资也从35元涨到了50元。