本报讯 高温天气持续一周，本地产蔬菜在嘉兴蔬菜批发市场的交易数量占比，已由平时的40%左右萎缩至20%以内。一周来的综合平均价格2585元/吨，同比上涨137.8%。同时，外地产蔬菜的交易量大幅增加，占嘉兴蔬菜批发市场交易总量的80.6％。

　　 据市场每周监测报告显示，48个蔬菜品种中，菜价同比下跌超过30%的蔬菜只有蒜，而上涨超过30%的蔬菜品种多达31个；菜价环比下跌超过10%的仅2个品种，分别是番茄、苦瓜，而菜价上涨超过10%的有21个品种。地产蔬菜中，韭芽价格略涨，冬瓜价格小幅上涨，生菜、芹菜、茄子价格分别陡涨56%、44%、32%。

　　 市场人士分析，接下去的一段时间，本地蔬菜的上市数量将进一步萎缩，绿叶类蔬菜带动菜价整体上扬的趋势不会改变。