电视剧《当家的女人》让人们记住了勤劳、聪慧的主人公张菊香，这位农村妇女白手起家，不仅让一贫如洗的家庭奔上小康，还带领全村百姓走上共同富裕之路。在我市水产行业也有一位值得人们称颂的“当家的女人”，她从提篮叫卖到进市场设摊，从进行家庭作坊式的水产品粗加工到开办公司做水产品精深加工，成为身家过千万的女企业家。她，就是舟山市普陀大海洋生物技术有限公司董事长应优芬。

　　 创业四部曲

　　 现年46岁的应优芬有一张精致的脸，却有一双粗糙得和年龄不相符的手，这双手也让我们看到了她在创业道路上的不易。应优芬出生在定海长峙岛，由于家中兄弟姐妹多，家庭贫困，15岁时她就开始尝试着在回港的渔船上收些鱼货，然后坐上交通船进城沿街叫卖。

　　 “我是渔区出来的，每天和大海为伴，和船老大打交道，螃蟹好坏我只要瞟一眼就知道。”回忆当年的小贩生涯，应优芬的言语里充满自豪感，“小贩生活很辛苦，但让我有了市场意识。”1985年，应优芬在定海南珍菜场租了一个摊位，除了零售也做批发。为了拿到最新鲜的鱼货，应优芬常常自己租船直接到东海渔场收购。每天早晨4时出发，下午2时回市场。

　　 从15岁到30岁，应优芬的小贩生涯整整过了15年。辛苦付出总有回报，应优芬的批发生意越做越大，螃蟹更是成了她的拳头产品。在市场的摸打滚爬中，应优芬逐渐意识到品牌的重要性。2000年，她用自己的头像注册了“东海渔嫂”商标。两年后，她开始在定海租冷库承接水产品粗加工业务。

　　 “我从东海上收购来的海货真的很新鲜，外地的海货根本不能比。我就想把这个品牌保护起来，只要质量得到保证就不怕没有市场。”随着事业的不断壮大，应优芬发现家庭作坊已跟不上形势发展。2005年，应优芬在浦西高科技园区购买10亩土地建起了800吨级冷库和7000平米的厂房，注册资金人民币500万元，挂牌成立舟山市普陀大海洋生物技术有限公司，走上了依靠科技创新从事水产品精深加工之路。

　　 在传统中创新

　　 “香烤小黄鱼从收购到成品有25道手续，一个产品有着上百种做法。”应优芬深知科研的重要，于是，她聘请浙江海洋学院的教授当顾问，借助高校的科研力量和实验条件，校企联合，催生出一系列创新成果，公司的产品扩大到半干调味制品、熟制品、冻品、腌制品、速冻净菜等五大系列。其自主研发的网箱养殖鱼类半干调味方便食品项目，获2004年浙江省高校优秀科研成果三等奖、2004年市政府颁发的科学技术进步奖三等奖。拳头产品腌制品中的“红膏呛蟹”“特制泥螺”“精制蟹糊”等经创新改良后，也深受消费者的喜爱。

　　 2006年国家对腌制生食动物性水产品出台了新的卫生标准，对腌制生食水产品微生物含量进行严格限制，这对应优芬的企业而言是一次巨大考验。“今年不行，明年再试，我一定要攻下这道难关。”应优芬请来专家不惜资金、时间、人力，终于在两年时间里攻下难关，公司的“精制蟹糊”通过了市有关部门的检测，首批产品已打入上海联华超市。对产品的前景，应优芬显得自信满满：“等上海有关部门检测合格后，我要好好大干一场。”

　　 “任何事情，我相信用心去做总会做好。”正是有了这样的信念，应优芬在创业路上勇往直前。经过几年的发展，舟山大海洋生物技术有限公司如今已成为集水产品养殖、加工、销售、食品开发于一体的企业。目前，公司已在全国20多个城市通过独家代理商设立了专柜和专卖，公司年产值已超过2000万元。

　　 合力谱写致富经

　　 “她有思路，有眼光，姐妹们都愿意跟着她做下去。”任友娟已在大海洋生物技术有限公司工作了两年，她说同事眼中的应优芬是一个敢做敢创、有主见的女性。应优芬出海收货、办企业的举动感染了身边的人，在她的带动下，不少渔嫂走出家门，在她的企业学到了一技之长，找到了挣钱门路。在当地，从事水产品加工的妇女已达1万余人，妇女们年收入最高的可达10万余元，最少的也有1万多元。

　　 “公司里的每一个员工都是我的兄弟姐妹，只有他们把公司当作自己的家，才会给企业带来发展的动力。”应优芬注重人性化管理，积极为职工谋福利、解难题。

　　 作为“创业创新十大明星”里唯一的女性获奖者，应优芬将她的创业史总结成三句话，传授给正在创业或准备创业的女同胞们——“挑战自我，改变人生”“重塑自我，实现价值”“学习学习再学习”。