买来十多天的醋，竟然长出了“萝卜”，你说这事怪不怪？市区沈女士最近就遇上了这一让人啧啧称奇的稀奇事。

　　 昨天早上，笔者看到了这瓶里面长着几块“萝卜”的醋。原来，沈女士十多天前从一家超市里买来两袋某嘉兴品牌的醋，把其中一袋倒进了家里以前一直放醋的瓶中以方便使用。沈女士说，这袋醋刚倒进瓶里时还蛮清的，没想到过了十多天，里面竟出现了几块像萝卜样子的东西，醋也变得越来越浑。她越想越想不通，于是打电话给晚报，希望晚报帮忙了解一下长在醋里的到底是什么东西。

　　 “其实当时买这醋的时候，我妈就让我不要买，她说这醋太浑了，不能喝，但我不相信，看看保质期也没有过 就买了两袋。”沈女士指着这瓶“不同寻常”的醋对笔者说，“你看，现在醋里长出了这些东西，对人会不会有害呢？”笔者仔细看了一下，这醋的颜色比一般的要深，而且较浑浊，底部有两片圆形的白色物体，非常像腌过的白萝卜，凑近闻了一下，没有什么异味。笔者也无从下手，不知道这异物到底是什么。

　　 带着这个疑问，昨天下午，笔者赶到了嘉兴市质监局，理化室的工作人员费先生仔细看了醋里的异状物后，揭开了这一谜底，“这可能是由于瓶盖没盖紧，醋受到外界环境影响，长出细菌，或是蛋白质变性、凝固而产生的。”弄了半天，这“萝卜”竟然是蛋白质搞的鬼。最后，费先生还不忘提醒市民，“家里瓶装的醋打开后，最好用橡皮塞塞住瓶口，以起到隔绝空气的作用。”