本报讯 昨天上午，一场以考核各级卫生部门在突发公共卫生事件中的应急接报和应急响应、应急物资准备情况、现场调查及卫生学处理、事件控制处理等方面处置能力的大演练在我市举行。据悉，这是我市首次举行食物中毒事故应急演练。

　　 在此次大演练中，我市五县（市）两区的卫生监督所在接到重大食物中毒事故发生的报告后,立即组织调查人员携带调查工具，仅用了20分钟就赶到了现场。卫生监督员从剩余食物和中毒患者呕吐物中提取样品，并对样品进行现场快速检测和初步检验分析。仅仅10分钟，此次食物中毒事故的元凶就被锁定，卫生调查人员根据标本的检验结果,初步认定属于亚硝酸盐食物中毒,引起中毒的食物为宴席上的一份凉菜——银杏（咸）猪手亚硝酸盐含量严重超标。

　　 从本次演练结果看，全市各级卫生行政部门均能做到有效组织、快速反应、高效处置。