都说天气越热西瓜越好卖，西瓜老板们多年来信奉的这个“真理”，现在似乎不太行得通了。这两天，杭城的最高气温一度达到37℃，西瓜的销量却迟迟爬不上去——杭州果品市场的销售报表显示，这两天西瓜的日销量为400多吨，比气温在35℃时的日销量少了近100吨左右。

　　持续高温西瓜贩子却叹生意难做

　　昨天上午10点，在杭州果品集团公司批发市场卖西瓜的汪老板皱着眉头，大半个上午过去了，来批发的小贩还是寥寥无几。看着身后的一大车西瓜，汪老板不由得有些焦急起来。时近中午，太阳越来越毒辣，汪老板身上、脸上的汗水也越来越多，他的心情更加糟糕了。

　　“这两天行情不好啊，西瓜卖到了六七毛钱一斤，还是不太批得动。”汪老板说，这两天他一天只能批出1万斤左右的西瓜，但前几天稍微凉快的时候，一车约两万多斤的西瓜可在一天内销光。

　　西瓜的生意太难做了！汪老板一边叹，一边给记者算了一本账：这些来自山东的西瓜，进货要0.37元/斤，油费上涨后，摊下来的运输成本是0.25元/斤，再加上路上二十几个小时的颠簸，西瓜损耗也大了，0.7元/斤的批发价几乎没有赚头。

　　“利润太薄了，这几天西瓜的量很大，价格卖不上去。”汪老板说，不仅是他，几乎所有卖西瓜的老板都认为，天气越热西瓜越好卖，大家的进货量都不少，价格却很难提上去。

　　大华元水果超市的工作人员也透露，持续高温对水果超市的生意影响也很大。“这两天中午，基本上都没有什么顾客来了，西瓜销售自然受到了影响。”

　　销售报表上有一条奇怪的销售曲线

　　“一般来说，气温越高，西瓜越好卖。但若是气温一旦达到37℃后，这一天的西瓜销量却没法跟最高气温只有35℃的日子相比，反而降低了。”杭州果品市场的石经理说，综合这一个多月来的销售报表看，天气不太热的时候，市场里西瓜的日销量为200-300吨，当气温达到35℃时，西瓜日销量可攀升至500吨，可等气温上升到37℃时，销量开始逆转，保持在400吨左右。

　　这个看上去“有悖常理”的问题到底是为什么？为了破解销售报表上这条奇怪的“曲线”，石经理时常到市场里找批发商以及来批发的小商贩聊天。石经理终于找到了一些答案：天气实在太热了，阻挡了人们外出买西瓜的热情，这是其一。其次，过高的温度也让人们减少了户外活动，“孵空调”的人多了，西瓜销量也相应减少。第三，随着生活水平的提高，人们的消暑食品也越来越丰富，除了西瓜，还有绿豆汤、酸梅汤以及各种饮料和瓜果等等。

　　听了石经理的分析，汪老板似乎有些明白。他说西瓜曾以其便宜的价格和清爽口感成为人们夏季的“消暑盛品”，深受老百姓的喜爱。没想到，生活水平提高后，它的销量不再一味地受到气温的影响，接下来他要调整进货量和另选进货时间了。

　　气温和西瓜销量关联度要看清楚它你就会体会到经济学的魅力

　　气温对西瓜的销量究竟有多大的影响？浙江工业大学经贸学院王治平教授说，这就好比说街头姑娘的裙子长短可反映经济情形情况好坏一样，两者之间的确有关联，但关联度到底有多少，谁也说不上来。

　　“天气越热西瓜越好卖，这跟有人说街头姑娘的裙子越短，说明经济形势越好是同一道理。人们听上去觉得有些片面，却又认为有依据的，可这又不是一个可遵循的规律，所以才会有气温升高后西瓜销量却下降的事情。”王教授说，经济科学和自然科学不一样，自然科学的规律是在反复试验后就可以得出来的，但市场随时在变，甚至是不可重复的，也是不可充分预知的，经济学里充满了未知因素，这也是经济学的魅力。

　　王教授想对读者们说，不要小看了一个小商贩的苦恼和困惑，要是有谁能破解他们的难题，不仅帮助了他们的生意，说不定还能从中体会到生活经济学的乐趣。