浙江在线9月9日讯 一说起刀具，人们首先会想到钢铁，一说到弹簧，又会想到铝合金。然而，昨天记者在位于上虞丰惠镇南门外的台资企业业成科技陶瓷有限公司看到：不论水果刀、厨房刀，还是剪刀、剃须刀甚至空压零件活塞、螺丝等竟然都是陶瓷制成的。

　　陶瓷刀硬度媲美钨钢

　　记者好奇地用手指试了陶瓷水果刀刃后，不禁惊叫了一声：“哎呀，这陶瓷做的刀，太锋利了，一不留神都能把手划破。”据公司总经理郭春魁介绍，这种陶瓷刀不是传统陶瓷，而是采用高纯超细氧化锆粉为原料，经喷雾造粒、精密加工等多种工序制造而成的，具有高耐磨性、高韧性等特点，属于工程陶瓷。陶瓷制成的刀具，经过有关部门测试，硬度与钨钢等同。

　　耐磨损也是陶瓷刀具的“绝活”，这种刀只要开刃后，“终身”不用像普通金属刀具那样隔不久就得给刀刃进行重新打磨。公司有关人员称，刀具使用的纳米氧化锆，相比于普通陶瓷，这种高科技材料的韧性特别好。而使用这样的水果刀削皮，短时间内不会出现普通金属刀具削皮后经常出现的表面变黄的氧化现象。“用陶瓷刀切东西不会生锈，因而不会造成污染。”

　　当得知记者担心陶瓷刀易碎的疑问，郭春魁还现场把一把陶瓷水果刀抛到了空中，结果这把刀落在水泥地面上完好无损，“我们做过试验，现在生产的陶瓷刀从1.5米高的地方掉在地上都不会碎。”而经过特殊处理的陶瓷刀，若非有人解说，很容易被误认为是金属刀。

　　五年间上虞“独孤求剑”

　　郭春魁以前在福建泉州做传统陶瓷生意，那边有众多的陶瓷企业，但他总觉得现代陶瓷正渗透到生活的各个领域，市场前景广阔。5年前，在上虞政府部门及同乡会会长的热情邀请下，郭春魁毅然来到青瓷的发源地上虞，开始瞄准这一新型陶瓷科技前沿，搞起自主研发。

　　“这里面的工艺非常复杂，收缩比例高达35%，也就是说，模具很大，而产品只有三分之一左右。难点之一在于烧结，要耐1600摄氏度的高温进行瓷化、结晶，为此，我专门研制了特殊的炉子。而在后续工序中，要打出又薄又锋利的刀锋，打磨需要特殊的研磨器材，如钻石砂轮、金刚石砂轮，这样才能生产出高技术的陶瓷制品。”企业有关负责人告诉记者，直到去年下半年，公司才开始了正式生产。从研发到生产，这一段路走得非常“孤寂”。

　　而由于掌握了独特的工艺，尽管原材料氧化锆非常贵，但该公司与国外公司的竞争仍有非常明显的价格优势，如一把6.5寸的水果刀，日本的出厂价是280元一把，而“业成”只要70元左右，因而在德国非常有市场。郭总告诉记者，去年企业销售了200多万元，都销往国外，通过宁波的两家外贸公司出口，“业成”至今不设销售人员，就是一门心思搞新产品研发。

　　陶瓷手术刀，伤口愈合快一倍

　　从去年下半年始，“业成”又在开发研制陶瓷手术刀片，公司对此事非常低调。据公司有关人员介绍说，手术刀已经有关科研机构在动物身上进行了多次实验，得出了这样一个结论：动物试验切割后的伤口愈合，使用金属手术刀，愈合时间在一星期左右，改用陶瓷手术刀，只需3至4天左右，能大大缩短愈合周期，减少病人痛苦。“使用金属手术刀，金属带电情况下打破正负离子的平衡，而由于陶瓷不带电，因而让伤口愈合周期缩短。”据悉，南京一所大学的教授正在对此现象撰写有关论文。而这一科研成果目前正由台湾一家检验科技有限公司作医疗认证，预计整个认证会在9月底完成。而仅手术刀医疗器材，就分成三大类28个品种，包括美容、牙科和手术等类别。

　　现在，公司“衍生”出很多陶瓷新产品。如有纺织企业慕名而来要求生产纺织机器内走线用的零件，虽然价格比原来的金属高3倍左右，而寿命却能延长10倍。又比如用陶瓷制成的弹簧，使用100万次仍不会变形。有业内人士指出，绍兴是纺织大市，而上虞的化工也是块状经济之一，如果这两大生产企业机器的某些零部件，能改用陶瓷做，不仅能耐磨损，还能抗腐蚀，意义不言而喻。