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用生态理念办农家乐 青田农民把绿树种进餐厅

   浙江在线09月12日讯 昨日,来自温州市永嘉县的顾永明驾车带着家人来到青田县仁庄镇冯垟村,慕名到当地一个名叫“冯垟生态园”的农家乐游玩吃饭。让他们感到惊奇的是,偌大一个餐厅里,种满了榕树、万年青等大树和盆景,仿佛置身于大自然中,边欣赏美景边享用当地特色农家菜。

  远看这家面积有2000平方米的特殊餐厅,如同一个大的玻璃房,里面种满绿树。走进玻璃房一看,首先映入眼帘的是满屋的绿色,还有扑面而来的清凉。要不是看到树丛中摆放着一张张桌子,谁也想不到这里是一个供人吃饭的大餐厅。在绿树间、餐桌旁,有一条蜿蜒曲折的小水沟,一条条红色的小田鱼在畅快地游动,引来小朋友们的浓厚兴趣。

  这个农家乐的主人名叫徐广洲,为冯垟村人。说起为何要建这样一座特色餐厅时,他露出憨厚的笑容说,自己原来在温州办厂积累了一定资金,但现在利润没有以前好,在看到农家乐发展方兴未艾时,就撤出资金回乡谋划发展农家乐。他找到县旅游部门和乡政府后,很快得到了他们的指点和建议,随后他还专门到浦江考察,最后确定要建一个有特色、融入生态理念的餐厅。

  确定餐厅主题以及位置后,徐广洲四处寻找适合餐厅种植的树木。由于餐厅高度以及维护要求,树木并不能太大太高,但若树木太小又达不到应有的效果,几经周折他最终在广东购进了200多棵2米左右高的热带或亚热带树木,移栽到餐厅里,仅树木成本就花去了70多万元。为了让客人认识这些植物,餐厅的包厢均以各种树种名来命名,比如榕树厅、铁冬青厅、吊瓜木厅等,客人们欣喜地发现,30多个包厢名的植物都能在这家餐厅里找到。

  既然取名为“生态园”,餐厅在设计上就得体现生态环保理念。记者在餐厅看到,餐厅前壁上安装一排水帘,后壁上安装着四只排风扇,平常只要开启排风扇,餐厅里的温度就能保持比室外低五至六度的水平。在玻璃屋顶还安装有进口的电动遮阳板,在冬季时可以打开遮阳板,太阳光就能照进餐厅里。屋顶还安装有自动喷头,每天中午待客人走完后,就打开喷头进行喷雾,不仅可以降温,还可以给树木浇灌。

  青田县旅游局负责人介绍,由于冯垟村离青田县城只有16公里左右,加上这里自然风光秀丽,空气清新,农家乐吸引了众多来自县城以及温州的客人。这家“生态园”的开办,迅速成为仁庄乃至整个青田农家乐的龙头,带动本村40多位农民就业,还消化了本村农民种养的蔬菜和畜禽。

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