昨天上午8点，“西湖龙井一号”手工炒茶马拉松大赛，在中国茶叶博物馆焙香簃拉开帷幕。

　　西湖龙井茶产业协会组织的12名高级炒茶技师，分成四组，开始了为期5天的手工炒制西湖龙井茶比赛。

　　杭州唯一的西湖龙井茶制作技艺非物质文化遗产国家级传承人杨继昌和省级传承人樊生华，也一人一口锅炒茶。

　　昨天炒制的茶青，来自西湖区龙坞镇龙门坎村葛庆法家，有90多斤，经过一天忙碌，炒成了20多斤茶叶。

　　比赛吸引了很多人，有当地茶农，有踏春游客，有媒体记者，还有一些茶商。

　　中午时分，一位广西来的游客，带着几位杨继昌的“粉丝”，来看炒茶，看了半天，一定要买杨继昌炒的西湖龙井茶。

　　“茶青来源正宗，又有高手手工炒制，不说是极品，也很高档”，游客说。

　　手工炒茶马拉松大赛今天继续，一直持续到下周一，大家有兴趣，周末可以去看看。

　　中国茶叶博物馆馆长王建荣说，每天比赛炒制的茶叶，将分别收入灰缸，等整个比赛结束后，把每队5天炒出的茶叶拼配精制、包装，然后贴上标签。

　　专家从每队产品中抽出3瓶，按数量、质量、炒制过程仪态评审。

　　都市快报 周涛