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抽检合格率100% 餐饮单位食用油放心吃
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  浙江在线05月18日讯温州最近食用油是否安全?近日,市卫生监督所对全市餐饮单位的食用油开展了专项监督性抽查,检查结果是抽查合格率100%。

  2010年4月,市卫生监督所开展了餐饮单位食用油专项监督性抽检工作,随即抽查了9家餐饮单位,这9家单位包括大、中、小型餐饮单位、快餐店、火锅店、食堂、小吃店(油条、麻花煎炸用油)、农家乐旅游点等。卫生监督所检查人员将这些企业正在使用的10个批次的食用油样品进行了抽检采样,并将样品送至位于杭州的农业部农产品质检中心检验,检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。温州晚报 黄雷东瓯

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