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基围虾小龙虾价格开始回落 端午小长假价格将稳定
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  住在杭州新华路上的小林,最近在农贸市场见到了久违的基围虾,个头比较小,摊主卖60元一斤。小林说,她熟悉的这个水产摊贩,已经半年没有卖基围虾了,因为之前基围虾的价格太高,生意很难做。

  世纪联华的水产采购负责人郑健平说,这几天基围虾价格开始有所回落,个头大一点的基围虾,批发价从之前的每斤100-120元回落到70-80元,但行情很不稳定,连续几天特别便宜的情况还没有出现,而且马上就会迎来端午小长假,价格可能还要坚挺一段时间。

  不过,每年的这个时候,就是基围虾开始大量上市的日子,目前市面上的基围虾,都从气温比较高的广东空运而来,物流成本比较高,等到再热一点,周边地区的基围虾都上市供应,价格就会下来。“每年的7-9月,基围虾就会特别便宜,我记得去年每斤基围虾批发价最低到过25-30元。”郑健平说。

  相比基围虾,杭州人爱吃的小龙虾价格也出现回落,在古荡农贸市场,昨天小龙虾卖8-10元/斤,摊主进货的价格是6.5元,而在半个月前,摊主的进货价格就要8元/斤。

  农都水产市场的经理严苗富说,现在市场上的小龙虾,价格差距很大,个头小、虾壳成色差的,批发价只要4元多一斤,品质好的小龙虾,每斤批发价为8-9元,相比前段时间13-14元的高价,下跌幅度很大。

  小龙虾价格下跌,主要也是因为供应量增大,目前杭州地区卖的小龙虾,大部分来自江苏,部分还有武汉、安徽来的货,由于供应量增加,在农都水产市场,做小龙虾生意的批发户也开始增加,之前只有寥寥三四家,现在已经有十几家了。

  严苗富说,小龙虾的销售旺季是7月-11月,等旺季正式开始,价格还要下来。

  都市快报 邬愉波

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