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小青菜根部为啥有蓝色颗粒?专家说是残留的杀菌药物

  浙江在线08月05日讯菜市场里买的小青菜上面有泥土,我们还会觉得这个菜比较新鲜。可是今天杭州观众小潘给我们打电话说,他买的小青菜上面泥倒没有,但有很多蓝颜色的小颗粒。他也不知道这到底是什么东西,吃下去会不会对人体有危害。

  记者在一个菜叶的根部看到了所谓的蓝色颗粒,跟小米的大小差不多,用手按按,稍微有点硬度。小潘说洗菜的时候,蓝色颗粒不溶于水,也没有气味。

  小潘:“有几颗,我就警觉了。然后有的几棵菜就拿出来看了。(有多少)三四棵。(都分布在哪里)一般分布在白菜根部。”

  小潘心里有些嘀咕,以前买菜可从没见过有这种东西。后来他拿回菜市场,对方说是残留的生长素,没关系的。不过小潘还是有些顾虑,总觉得就跟沾了染料一样,普通的清洗能否洗干净,吃下去又会不会对人体有影响呢?

  杭州九莲农贸市场摊主:“今天早上经理一上班我就跟她说了,没有超标。(这个是什么东西呢)说是生长素,我也不懂。”

  摊主告诉我们,这些小青菜是外地产的,必须要通过检测,农药残留达标了才能进市场销售。蓝色小颗粒她以前也见过,有时候进的菜上面就会有,但到底是什么说实话她也搞不清。记者还是决定找专家问个明白。

  浙江省农科院农产品质量标准研究所副所长赵燕申:“硫酸铜,波尔多液喷过,石灰水加硫酸铜。”

  农科院的专家看了我们带去的样品,说很可能是一种叫波尔多液的药物残留,它是杀菌用的,蓝色颗粒的成分是硫酸铜。只要洗干净了,对人体是没有危害的。

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