《长江鱼体内有毒有害物质调查》引发金华网民疑虑

　　浙江在线09月03日讯8月25日，一家国际环保组织发布了《“毒”隐于江———长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告。调查报告显示，在取自长江上、中、下游不同城市的鲤鱼和鲶鱼体内，均测出被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚，这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。另外，该组织在来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内，检测出广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸，部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。

　　在食品安全问题多发的当下，尽管事发别处，也会拨动本地人敏感的神经：长江鱼体内有毒，那么婺江里的鱼安全吗？

　　疑问当然也会进一步加深：除了婺江里的鱼，养殖的鱼安全吗？有没有经过检测？都检测哪些项目？

　　8月31日，“新金华论坛”上网友的一个疑问引起关注。

　　“长江野生鱼被国际组织测出激素和重金属，婺江里的鱼有没有？”

　　“还用说，我是吃过一次以后就再也没吃过了。”

　　“婺江的鱼能吃吗？送给我也不要！”

　　“作为一资深钓鱼爱好者，根据亲身体会，我可以告诉LZ(楼主)，通过治污，婺江里的鱼比以前好多了。”

　　“亲身体会有什么用，该科学检测一下污染程度，并公布检测结果。”

　　“有哪些部门负责监管和检测？”

　　带着网友提出的这些疑问，记者昨天进行了多方采访。

　　婺江老渔民口述：

　　过去婺江里有120多种鱼

　　现在能捕捞上来的，连10种都不到

　　河盘桥北头那低矮的房子，是婺江渔民施秀松的家。施秀松今年74岁，祖上四代都是渔民，他从13岁起就在婺江里打鱼，他的小舟在江上飘荡了61年，对于婺江和婺江里的鱼，可谓了如指掌。

　　这两天，施秀松却比较闲，他说没鱼可打。其实，今年以来，婺江里的鱼就不太多，至少他所在的水面没什么鱼。“今年办的两本捕鱼证，总共876元的钱还没抓回来呢。”施秀松的说法不知是否有点夸张。

　　“婺江里的鱼越来越少了？”

　　听到记者的提问，施秀松一副“别提了”的神情，又摇头又摆手：“以前江里有120多种鱼，我见过的就有120多种，有很多拇指大的小鱼，花里斑斓的，现在都没有了。”

　　“哪些鱼没有了？”

　　“沙鳅没有了，石头鳅没有了，大麦鳅也没有了。长条没有了，老虎鱼也没有了……野生鱼几乎都没有了，现在江里还有的也就是些家鱼，鲤鱼、鲫鱼、青占鱼。而花白鲢是发大水时从鱼塘里冲进来的。”

　　施秀松说，他现在能捕捞上来的婺江鱼，连10种都不到。

　　以前，他打到过的最大的鱼，是75斤重的长条；上世纪60年代时，最多的一天能抓100多斤鱼，现在么，也就几十斤，或者十几斤，少的时候只抓到过两条鱼。

　　婺江里的鱼为什么越来越少？施秀松说，大家看看江水就明白了。“二三十年前，我们都是直接喝江里的水。过去的武义江，一面镜子掉到水底都看得见。以前大家都在江里洗澡，一下到水里，小鱼都游过来啄小腿……”

　　除了江水受到污染的原因外，施秀松说，现在，婺江是分江面承包出去的，捕鱼的人多了，鱼也就少了。

　　婺江里的鱼能吃吗？施秀松说，这要看水质。婺江的水质也是不一而足的，污染严重的地方，鱼就没法吃。不过，这两年水质倒是好起来了。施秀松说，前两年经常发现打上来的鱼有柴油味，有时候自己烧鱼吃，烧的时候就闻到了。有柴油味的鱼当然卖不好，但现在有柴油味的鱼少多了。

　　第一问：

　　婺江鱼有没有激素和重金属？

　　你会吃婺江里的鱼吗？

　　记者就此采访了一些市民。“不会吃。”“虽然不一定会中毒，但感觉江水太脏了。”然而，正如一个网友所说：“看到在婺江边钓鱼的人好多啊。他们估计不会自己吃，估计也不会扔掉。到底怎么处理的呢？”确实，这个问题，不想则已，一想还真有疑虑。

　　其实，不光有人在婺江边钓鱼，还有不少人在婺江上捕鱼。

　　市本级婺江段每年的捕鱼量是多少？

　　市渔政管理处负责人告诉记者，具体数据无法统计，只能估算。市本级江面上领取捕捞许可证的船只有30多条，一条船每年大概能捕捞一万元左右的鱼。

　　按照渔政部门提供的数据，记者算了一笔账。假设这些鱼卖6元一公斤(这是一个老渔民提供的价格)，那么，价值一万元左右的鱼，差不多有1500公斤。也就是说，婺江里一条船差不多一年能捕捞1500公斤的鱼。30条船就是45000公斤。

　　那么，这些鱼流向了哪里？

　　家住河盘桥北头的老渔民施秀松告诉记者，鱼打上来后，专门有鱼贩子上门收购。至于鱼贩子卖到哪里，他就不晓得了。据他所知，在一些污染比较严重的江段，鱼的质量不好，很多是拿到郊区马路市场去卖的，大多是卖给那些打工者。

　　一名知情人士透露，也会有一些饭店主上门到渔民那里去收购，还有一些人是骑着摩托车来收的，大概也是卖到乡下去。

　　显然，这些从婺江里捕捞上来的鱼，都被大家的肚子“处理”掉了。那么，吃进肚子里的鱼，经过科学检测了吗？

　　老渔民施秀松说，每年省里会来检测两次，上半年一次，下半年一次。

　　记者从市渔政处证实了施秀松的说法。该处负责人说，金华没有相应监测设施，都是省里来检测的。

　　去年上半年和下半年，省海洋渔业局曾到婺江中捕捞鱼类样本进行检测。主要监测项目是农药残留、重金属残留、激素尤其是投入类激素残留。昨天，记者联系了省水产质量检测中心，该中心检验人员说，检验结果只供上级部门参考，不能向社会公布。

　　“监测结果是合格的。”市渔政处负责人说，但同样拒绝透露数据细节。

　　第二问：

　　市场上的养殖鱼类进行检测吗？

　　菜场没有相应设施，由渔政部门抽取样本送省里检测

　　金华菜市场里野生鱼卖得多不多？

　　昨天上午9时，记者来到市区兰溪门菜场水产品交易市场，询问有没有婺江或者其他河流里的野生鱼卖？得到的答复基本是否定的。

　　“你来得太晚了！每天凌晨4时前后，只有两辆小货车运过来卖。”兰溪门菜市场一位郑姓管理人员说。

　　毫无疑问，占据金华淡水产品市场主要份额的是养殖类淡水产品。根据统计数据显示，2008年我市主要产区的养殖水域和养殖产量如右：

　　兰溪门菜市场的水产品交易区，大概有六七十个摊位，每个摊位每天成交量在500公斤左右。“我们菜场既做批发，也做零售，很多鱼贩从这里批发，再运往别处销售。”

　　这里卖的鱼，不仅来自本地养殖户，还有些通过大货车从外地贩运过来。凌晨2时左右，菜市场的停车场停满了大卡车，近的来自杭州、远的来自福建、广东。

　　“这里卖的鱼进行检测吗？”记者问。

　　“不检测，我们没有相应检测设施。活的鱼就表明没有问题啊。”“前几年有顾客投诉买去的鱼有煤油味，近两年环境保护力度大，投诉煤油味的顾客少了。”郑姓管理人员再一次强调，“当然，如果运输过程中不注意，也可能造成二次污染，导致鱼有煤油味。”

　　随后，记者来到菜市场二楼管理处，这里设有一个检测站，主要监测的项目标注在墙上：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水、亚硝酸钠。监测的产品中不包括水产品，但有海产和水发产品。

　　这个检测站是2004年底投资2万~3万元建立的。市区四牌楼菜场和新农贸市场菜市场也设有检测站。

　　菜场没有设施进行检测。那么，全市范围内呢？

　　记者从市渔政部门了解到，金华地区同样没有设备，都是每年抽取样本送到省里检测，并与他们的考核挂钩。

　　第三问：

　　省里如何抽取样本？检测哪些项目？

　　从1000多家养殖户随机抽取58份样本

　　据市渔政管理处统计，全市有1000多家养殖户。养殖户分为甲鱼类和常规淡水鱼类(如鲤鱼、鲫鱼)，分成两类进行检测。

　　养殖户的鱼要定期抽检，今年上半年我市就从电脑数据库中随机抽取了58个样本，送到省水产质量检测中心。下半年还要再送32个样本进行检测。

　　甲鱼类和淡水鱼类的检测项目各有不同，同时对投入品(指饲料、鱼药)也要进行检测，但并不涵盖壬基酚和辛基酚的监测。(省里进行检测的内容见下表)

　　该负责人说，金华鱼类的监测结果一般都比较靠前。

　　第四问：

　　哪些部门负责鱼类的

　　安全监管？

　　除了渔政部门，还有部门对养殖鱼类和江河野生鱼类进行监管吗？就此记者咨询了与食品安全相关的两个部门。

　　金华市卫生监督所

　　该所负责人解释，按照2009年6月1日颁布的《食品安全法》规定，农产品按照分类管理的原则，种植业和养殖业不归他们部门管。在国家和省级会建立一个食品安全风险评估体系，但到县市一级就没有相关管理职责了。

　　如果捕捞或者养殖的鱼，经过流通环节，进入饭店的厨房，成为一道菜后，他们就有职责和义务进行监管。

　　金华市食品药品检验所

　　该所负责人解释，他们偏重于药品的检验监测，不涉及食品(含鱼类)这块。

　　金华日报 钱增 章果果 文　傅俊 吴潮宏 摄　制表：钱增