浙江在线09月10日讯今年夏天，生姜价格连续上涨，现在全国生姜均价达6.57元/斤，累计涨幅达18.2%。其实，为大多数人所不知的是，除用做配菜外，生姜还对人们健康有诸多益处。

　　生姜可以延年益寿，颐养天年。春秋战国时期，孔子就提出：姜能通神明，去秽恶，不撒姜食，不多食。意思是说：他一年四季食不离姜，但不多食，每次饭后食姜数片而已。在那颠沛流离战火纷飞的时代，孔子却活了73岁，这和孔子重视食用生姜有密切的关系。

　　现代医学研究表明：人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害于机体健康的有机物——氧自由基，如超耗阴离子自由基、羟自由基等等，它们都是带有未配对电子的原子、分子，化学性质十分活跃，攻击力很强，能够攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，使其过氧反应，产生有害的物质——脂质过氧化物。氧自由基还可损害体内核酸、蛋白质、酶类，引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应，导致基因突变，细胞癌变和细胞衰老。

　　对于食用生姜，万杰肿瘤医院的专家提醒说：在通常情况下，生姜对于预防癌症、防治疾病是有益的。而吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。此外，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。所谓“烂姜不烂味”的说法是错误的。

　　作为国内领先的专业肿瘤治疗医院，万杰肿瘤医院已经建立起放疗、化疗及手术治疗的综合治疗体系，有着丰富的肿瘤患者治疗经验。其质子治疗系统已经为超过1000例患者提供治疗，五年生存率大为提高。

　　针对中国的肿瘤治疗现状，万杰肿瘤医院开通了一条肿瘤健康咨询热线400-6001-333，这是一条专业的24小时健康服务热线，可随时为全国患者提供准确、及时的咨询服务。同时，这也是一条可提供质子技术中文咨询的服务热线，解决了以往国内患者需要拨打美国越洋电话的不便。