浙江在线09月17日讯孩子在学校吃的营养午餐,米饭是和塑料餐盒一起蒸出来的,许多家长担忧,这个塑料盒能不能耐高温?蒸饭的时候会不会挥发毒性物质?而生产这种营养午餐的杭州新苗营养食品有限公司表示,餐盒是经过检测合格的正规产品(本报昨日报道)。
对于家长们的疑问,昨天上午,上城区召开新闻通报会,对相关情况进行了通报。
营养午餐餐具材料检测合格
这段时间以来,部分家长对学生营养午餐有关问题反响较大。对此,上城区教育局有关负责人表示,教育局立即联合质监、卫生、药监等相关部门,对供应上城区营养午餐的主要厂家进行了检查。
对于学生营养午餐餐具材料问题,教育局负责人介绍,杭州新苗营养食品有限公司是专门供应学生营养午餐的生产厂家之一。经检查,该厂家与餐具供应商,每年都对学生营养午餐餐具材料进行专门检测。
“据今年的浙江省质量技术监督局的检测报告显示,各检测结果均符合企业标准和审查细则要求,综合判定合格。学生营养午餐餐具的覆膜检测,也通过了杭州市卫生防疫部门的相关检测。营养午餐制作流程问题,也是符合国家食品管理相关规定的。”教育局负责人说,该厂家与供应商有相关的证明材料。
餐盒和覆膜都有QS认证
有家长提出,新苗营养午餐的餐盒上,并没有“QS”标识。记者在通报会现场,看到了新苗公司与供应商有相关的证明材料,卷膜(即密封覆膜)和一次性餐盒的外包装上,都有QS认证标志。
此外,通报会现场还有多份相关的检测报告。记者注意到,在今年8月浙江省质量技术监督检测研究院、浙江省食品质量安全检测院出具的一份相关检测报告中,其中对这种一次性塑料餐饮具的耐温性能进行检测,结果显示为“符合”。
记者随后向上城区质监局的有关负责人,询问生产餐盒和覆膜的厂家及材料等信息。
质监局负责人介绍,生产餐盒的是海盐沈荡利明塑料五金厂,是一家主要生产食品用工具的厂家,QS号为QS33-10301-00020,2007年9月28日取证,2010年9月27日到期。而覆膜的生产材料是双向拉伸聚丙烯,生产单位是杭州精瑞彩印包装有限公司,QS号为QS33-10101-00202,2007年9月28日取证,2010年9月27日到期。目前,两家企业都已经在进行换证审批。
“根据规定,取得生产许可证的企业应当在获证之日起12个月内,在其获证产品上或者产品外包装上、说明书上标注生产许可QS标志和生产许可证书编号。”质监局负责人说,“我们要求厂家尽快在餐盒和覆膜上印刷标识。”
教育局从未强求学校选择新苗
对于学生营养午餐的管理问题,上城区教育局有关负责人说,杭州专门供应学生营养午餐的单位有若干家,除了自己学校有食堂的,目前有24所学校的学生食用营养午餐;这24所配营养午餐的学校,也不全是选择新苗的配餐,有些学校选择的是四季青等其他配餐公司。教育局从未强求校方选择哪一家企业配餐。
“学校可以根据相关的程序和标准选择其中任一家,教育局不作要求。学生也可以自由选择是否在学校吃午餐,学校也不作要求。”教育局负责人说,“教育局要求学校为学生健康多着想,继续完善学生营养午餐相关管理制度,确保学生安全用餐。在充分尊重家长和学生用餐选择权的前提下,我们也积极倡导有条件的家长自行解决孩子的午餐问题。”
不过,对于一些家长提出,能否让孩子自带午餐?这位负责人表示,不管采取任何一种方式,都将以学生的安全、卫生为前提,教育局将会要求学校进一步完善午餐安全卫生制度;而学生自带午餐,在最近一段时间天气比较热的条件下,卫生方面不一定能保证。
家长有疑虑可向学校咨询
鉴于家长对午餐制作质量的质疑,教育局将继续联合质监、卫生、药监等部门,加强对生产厂家和餐具供应商的监管,要求生产厂家加强技改,提高服务,进一步确保学生营养午餐的质量。
“孩子的健康涉及千家万户。本次情况通报会后,如果各位家长还有疑虑,使用营养午餐的学校将建立咨询电话,近日将在各学校网站上公布号码,欢迎家长来电咨询。学校会尽一切努力服务家长和学生,耐心解答疑问。”教育局负责人表示。