浙江在线10月18日讯昨天，由市旅游局与东南商报联合举办的“千名市民探访宁波最具特色品牌酒店活动”迎来第四站，12位市民志愿者代表先后走进金港大酒店、南苑环球酒店和宁波开元名都大酒店。

　　参加这次探访活动的志愿者有教师、机关单位工作人员、个体户、杂志编辑和退休人员等。

　　金港大酒店：三江口美景尽收眼底

　　昨天，市民志愿者探访的第一站是位于三江口老外滩旁的金港大酒店。志愿者一行乘坐的中巴车刚开到酒店，就看到门口挂着欢迎市民探访的红色横幅，让人感受到酒店方的热情。

　　金港大酒店经营至今已有10年，是一家四星级酒店，现属春和集团旗下，一览三江口和老外滩美景的优越地理位置，使它成为宁波酒店业的一道风景。

　　每年承接500场会议

　　昨天，志愿者一行首先参观的是酒店的宴会厅和会议厅。这里有11个不同类型的会议厅，其中最大的金色大厅可容纳500人同时进行会议，如果把里面的陈设重新布置，这里又是理想的婚宴举办场所。

　　志愿者一行来到金色大厅的时候，这里正在准备一场婚宴，只见整个大厅装饰金碧辉煌，金色吊顶和大厅四周的几幅巨型油画使得整个大厅具有浓郁的欧式风格。

　　“金色大厅有800平方米，最多可以摆40多桌婚宴，最大的特点是大厅里没有一根柱子，在这里举行会议或办婚宴格外气派。”金港大酒店市场营销部经理唐志玲介绍。

　　“当年我的婚宴就在这里办的，过了几年回头再看，这里还是很不错！”志愿者叶倩格外激动，原来4年前她就在这里举办了婚宴，留下美好的回忆。叶倩说当时挑选了很久才决定在金港的金色大厅举办婚宴，主要是看中大厅的装饰和氛围都很气派。

　　据介绍，金港大酒店每年承接的会议有近500场，平均每天有1～2场会议在这里举办。去年3月金港大酒店改制为民营企业，目前酒店正进行逐步整体改造，将来这里的硬件条件会更好。

　　观光餐厅有正宗谭家菜

　　酒店的餐饮服务也很有特色。这里有2000多平方米的餐饮面积，2500多个餐位，其中最有特色的是位于酒店25楼的观光餐厅，在这里市民能品尝到地道的谭家菜。

　　走进25楼餐厅，能看到谭家菜后人手书的谭家菜牌匾。谭家菜是中国最著名的官府菜之一，烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

　　“一家人坐在这里看夜景、品美食真是惬意哦！”志愿者张晓燕连忙向服务员打听这里的消费价格是多少。据介绍，由于谭家菜以鱼翅、鲍鱼等菜肴见长，因此人均消费至少要三五百元。

　　金港大酒店有不少风格各异的用餐包厢，其中志愿者们评价最高的是古色古香的姚江厅。整个包厢都用红木装饰，餐桌、餐椅也都是红木古典家具，包厢一侧的墙面上挂着红木雕画唐代夜宴图，包厢的红木吊顶据介绍是仿保国寺大殿的顶部建造而成的。

　　南苑环球酒店：大堂能装下几栋普通七层楼房

　　志愿者探访的第二站是位于鄞州中心区的南苑环球酒店，这家按白金五星标准建造的酒店今年3月才正式开张，因此很多志愿者都是第一次走进这里。

　　南苑环球酒店是中国饭店集团三十强——宁波南苑集团股份有限公司的旗舰酒店。　　

　　南苑环球酒店投资近十亿元，高170米共53层，主楼的顶部从常规的平面变为高耸的尖顶，像极了船帆，呼应宁波东方大港的宏大气魄，是目前宁波城市十大时尚地标之一。

　　走进酒店，这里的奢华和美丽让志愿者们大开眼界。酒店的大堂有近3000平方米，高度达到国内罕见的28米，使得整个大堂的空间宽裕到能装下几栋普通的七层楼房。大堂的装饰也格外奢华，仅一盏从捷克原装进口的琉璃吊灯，就价值500万元人民币。

　　据介绍，整个酒店的建造细节都追求完美，所有的地毯都是新西兰羊毛地毯，所有木饰面接缝都小于0.3毫米，装饰的石材都采用同一块荒料，以做到没有色差，花纹连续。

　　“今天到这里真是大开眼界，宁波的酒店越造越好了！”志愿者吴奎祥感叹道。

　　一线服务员月薪五千起

　　南苑环球酒店的52层和53层，有一个浙江省层数最高的餐厅——云顶餐厅。志愿者们乘坐电梯从1楼去52层参观，只用了二三十秒时间，这里的电梯速度每秒有3米。

　　从云顶餐厅的各个包厢远眺，宁波的美景尽收眼底：从餐厅的包厢向北眺望，最远能看到三江口附近的高楼；从南边望，正在建设中的南部商务区、鄞州公园等一览无余。“视野这么好的餐厅，整个宁波都很少有。”志愿者鲁天舒感叹道。

　　云顶餐厅有9个包厢，风格各不相同，其中挑高最高的包厢有7米高。志愿者们发现包厢里的椅子格外舒适，原来这里的椅子都是从台湾定制的，最贵的要9000多元一把。

　　“这里用餐视野绝佳，因此格外受欢迎，来用餐必须提前几天预订。”餐厅服务员介绍，云顶餐厅中餐最低消费500元／人，晚餐最低消费800元／人，还不含酒水和服务费。

　　除了硬件，南苑环球酒店的软件同样一流。参观中，志愿者们对这里的服务员印象很深刻，她们不但个个身材高挑，美丽大方，而且对酒店的情况都很了解，有问必答。原来，这里的一线服务员，月薪5000元起，一旦录用即送到香港顶级酒店培训。

　　开元名都大酒店：独具匠心，“茶花”处处盛放

　　酒店外面小桥流水、绿树依依，酒店里面格调高雅、富丽堂皇……2007年开业的五星级酒店——开元名都大酒店是昨天探访的第三站，志愿者们在这里感受到了闹中取静、恬静淡雅的现代酒店氛围。

　　每个月办一场美食节

　　走进酒店时，酒店的一楼正好在举办新加坡美食节。“我们酒店的自助餐厅可以容纳约200人，每个月都要推出一个美食节，请大厨过来与市民亲密接触，晚上还可以观看演出呢。”酒店的一名工作人员介绍。

　　开元名都的宴会厅集中在4楼，有好几个厅，最大的是开元厅，可以容纳约800人。“现在我们酒店的会议和商务客人比较均衡。”工作人员介绍，开元名都开业快3年了，积累了大量的商务客人，而且来这里开会的也很多，每星期都有近20场规格不同的会议。酒店对每一场会议都不敢怠慢，为此特意成立了会务小组，精心做好安排和服务。

　　“我们的大厅除了开会外，也可以办婚宴。”工作人员介绍，目前开元名都的婚宴价格每桌4000多元，仍然有点供不应求。今年的婚宴已全都订完了，市民只能预订明年的婚宴。

　　主打“茶花”元素

　　走进酒店，细心的志愿者发现，大到地毯上的图案，小到灯具的形状和一些装饰品的图案，很多地方都有茶花的元素。

　　“茶花是宁波的市花，设计师以它为主要设计元素，目的是在豪华的国际商务氛围中彰显出宁波的特色。”开元名都大酒店副总经理吴尉东介绍，开元名都建设时的定位是白金五星级酒店，投资达6亿元，酒店的风格淡雅中透露高贵。

　　“我们酒店是请来自澳大利亚、美国等的国际顶级设计公司的设计大师联手打造的，他们巧妙的借用了酒店外围的天然景观，使之与大堂内的人工水景融为一体，为酒店带来了视野开阔的园林景观。”酒店负责接待的工作人员介绍说，酒店7个风格迥异的餐厅、大堂吧均出自知名设计师之手。酒店的客房是由美国的一位知名女设计师设计的。

　　志愿者们还先后参观了酒店的棋牌室、游泳池、健身房、豪华会所、空中花园等。椭圆形的游泳池有300多平方米，可以一边躺在游泳池里，一边欣赏外面的风景。

　　东南商报记者孙美星薛智谊／文江涛／摄