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倪老板的羊已经准备好了,就等大家去了。 |
这几年,随着连续4届仓前羊锅节热闹举行,余杭仓前镇的名气越来越大。
前年,仓前镇投资建设了羊锅村,它被中国城市经济学会和中国节庆产业年会组委会联合授予“中国民俗美食第一村”称号。
11月11日,太炎故里·第五届仓前羊锅节就要开幕,这几天羊锅村的店家已经开业了。
车开进羊锅村,停车位蛮多,红灯笼随风摆动,一家家各具特色的羊锅店就在眼前。
随便走进一家店,老板姓倪。他说,每天要杀10多头活羊,生意特别好,村里今年有30多家羊锅店,每家店都有特色,像他的店,就特别重视配菜。
掏羊锅吃的羊,一定要山羊。为让大家吃到更美味的羊肉,去年,仓前镇还在龙游建立了一个仓前(龙游)优质山羊基地。
龙游地处金衢盆地,气候条件很适合山羊养殖。羊舍建在山边,山羊们按每平方米一头的规格居住,吃的是新鲜青草、红豆杉叶,喝的是山涧溪水。
随着文一路贯通,省委党校、浙江理工大学以及杭师大等高等学府落户,仓前正逐步与主城区接轨,城市化进程不断加快。
想去掏羊锅,自驾车很方便,也可以坐公交车。
自驾车:从文一西路向西行,到绿汀路口右拐,远远看到一个大牌楼,就是羊锅村了。
公交车:11月1日到12月31日,仓前镇专门为羊锅节开辟了两条从杭州市区到羊锅村的公交专线,早晚班时间都是9:30。
两路起始站点分别是:杭州黄龙旅游集散中心、蒋村公交中心站。
还有一路短程公交线,从羊锅村口到羊锅村内。
即日起至11月25日,羊锅节将组织“百年羊锅、崭新仓前”美文美图大赛。本次大赛设文字、摄影、摄像三个奖项,各设10个获奖名额,一等奖3000元、二等奖2000元、三等奖1000元。
据都市快报报道