浙江在线11月16日讯 11月上旬，全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格每公斤3.9元，比年初上涨了11.3%，比去年同期上涨了62.4%。面对咄咄逼人的蔬菜价格，宁波开始内补外调,打响了今冬明春的“菜价保卫战”。

　　个别蔬菜涨幅过猛

　　据记者调查，今年1—10月，甬城的蔬菜销量为106.8万吨，每公斤平均价格为1.97元，比去年同期上涨12.6%，其中10月与去年同月相比上升23.5%，涨幅明显。不过，从本月开始，以龙头品种青菜为代表，不少蔬菜的价格已回落或涨幅趋缓。

　　昨天，市蔬菜批发市场业务科长张富强告诉记者，这段时期，来自山东、福建、河北、江西的蔬菜不少，日销量2000吨，每公斤平均价格为2元左右，与10月相比，价格有所回落。不过，与去年同期相比，部分品种的价格涨幅明显上升，除众口一词的“姜你军”、“蒜你狠”外，萝卜、土豆、芹菜等批发价平均上升40%左右。昨天，记者在江东菜篮子配送中心了解到，这几天，各菜场的菜源明显增多，一度受韩国泡菜价格猛涨影响的长萝卜的批发价也仅为每500克0.60元，明显回落。在该中心司徒龙飞经理的记忆里，与去年同期相比，茭白、夜开花等涨幅不小。大白菜、包心菜涨幅较为“温和”。

　　这几天，庄市街道繁荣瓜果蔬菜示范场场长郑荣希十分忙碌，每天运送的蔬菜20多吨。他对记者说，其实田头上收割上来的蔬菜，除部分稀有的花色品种外，价格并不高，像这几天，青菜源头价每500克仅为0.50元。有时，他到城里的菜场一看，有些蔬菜，到市民的篮子里要翻几个跟斗，真有点搞不懂。在他眼里黄瓜、芹菜一年来涨得好凶。

　　甬城打响蔬菜“价格保卫战”

　　昨天开始，天气明显转冷，一旦受异常天气影响，外地蔬菜物流就会受到影响。近期，国内农用柴油、农用地膜和农药等农资价格均有不同程度上涨，蔬菜生产、流通环节人工成本也有所增加，蔬菜价格还有可能上升。对此，日前，市贸易局已对抑制菜价，确保货源做了精心安排。组织落实4000亩青菜种植基地，下拨2000吨有机肥，并对青菜种子、大棚薄膜等进行补贴，增加今冬明春蔬菜上市量，并定向保障供应市城区各超市、批发市场、菜市场和有关集体伙食单位。目前，我市现有市级蔬菜基地31家，还积极在周边地区合理规划建设新菜地，以提高供应自给率。重点加强对全市市级蔬菜基地、蔬菜批发市场、主要菜市场及超市的蔬菜市场行情的监测，及时掌握主要蔬菜批发的交易量、价格走势等市场动态。同时，跟踪了解山东寿光批发市场和周边城市主要批发市场的价格波动情况，确保信息及时准确畅通。

　　近期，组织市蔬菜批发市场深入国内南北蔬菜主要产销区及省内主产区调研蔬菜生长、购销和运输情况，挖掘外地菜来甬潜力，并帮助指导市蔬菜批发市场与产地签订分品种、分月份、定数量的供货协议。制定蔬菜长途运费补贴政策。计划对组织实施蔬菜应急供应任务的经营户，以每吨补贴300元的标准实行运费补贴，具体补贴方案正在与财政部门会商。

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　　上周猪肉价格小幅上涨蔬菜批发价下降

　　经过了9月中旬到10月下旬一个多月的平稳期，进入11月以来，宁波猪肉的批发价开始小幅走高。据宁波生活必需品监测数据显示，上周宁波的鲜猪肉批发价上涨了2.78%，并且已连涨3周，累计涨幅达到5.78%。

　　据宁波市肉禽蛋批发市场总经理袁德明分析，此次猪肉批发价上涨一是因为现在正在广州举行的亚运会对猪肉的需求量大并且集中，分流了部分原本对接宁波市场的猪肉供应。二是前段时间南方的暴雨导致毛猪生病，因此损失了一部分毛猪。业内人士预测，猪肉价格近期仍将持续上升。

　　另据宁波生活必需品监测数据显示，上周蔬菜批发价环比下降6.77%，跌幅较大的有圆白菜、芹菜、大白菜。此外，水产品近期波动较大，上周微涨2.3%。