浙江在线12月13日讯“我要给咸鸭蛋注册商标了。”做出了“金华最好吃的咸鸭蛋”,养鸭场的老板王桂海也有了更大的“野心”。也许再过段时间,想吃他家咸鸭蛋的市民不用再辛苦驱车几公里来购买了,只要在菜场、超市认准他的品牌,就能买到好吃的咸鸭蛋。
拿着《浙中城事》 各地“吃客”问上门来
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“粉丝”驱车十几公里就为金华最好吃的咸鸭蛋
12月8日8版《钱江晚报·浙中城事》刊登了《据说,这是金华最好吃的咸鸭蛋》之后,王桂海的家养鸭场就“爆满”了。每天都要接待新来的二十余拨顾客。
“都是开车来的,有永康、义乌、浦江的,昨天还来了一拨丽水客人。”王桂海原先计划在12月底卖光这几天腌制好的咸鸭蛋,按照现在这个销售速度,再过一周就要卖光了。
养鸭场没有门牌号,不在大路边,这难倒了不少慕名前来的市民。《浙中城事》热线0579-89111111每天都要接到几个询问养鸭场具体地址的电话。
连汀村路边的一家酥饼店老板也纳闷了:“这两天,怎么每天都有好几拨人问养鸭场的地址?”
虽然现在养鸭场做经销商的生意为主,散客量不大,但63岁的王桂海还是很乐呵:“过几天,做个路牌就好了。”
村主任帮忙 设计了六七个商标
王桂海还有更大的目标:注册商标,将咸鸭蛋品牌化。
他拿出了一张纸给记者看,上面打印着六七个logo,都是由“王桂海”的汉字、拼音加上简单的图案组合而成的,“这是村主任帮我设计的,让我在里面选一个当商标用。”
记者查了一下省工商局公布的《浙江省商标品牌发展报告》:浙江省农产品注册商标每年以40%的速度增长,截至今年上半年为止,共有农产品注册商标6.5万件,证明商标103件,总数均位居全国第一。
想要加入农产品注册大军的王桂海有三个具体的计划:一是整修场地;二是继续提升咸鸭蛋口味;三是通过QS质量安全认证。
为了鸭蛋味道好 鸭子明年改吃螺蛳
咸鸭蛋如此吸引人的唯一原因就是它的口味,最初做咸鸭蛋的几年里,王桂海一家用了100担鸭蛋试验不同口味,按每担100斤计算,一共用掉了5吨鸭蛋。
“现在的味道还有提升空间。”王桂海走街串巷经常品尝不同人家的咸鸭蛋,他说,“现在鸭子吃的是进口鱼粉,明年开始让它们吃螺蛳,做出来的鸭蛋味道还要好。”