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年销2亿多元 台州农产品靠什么“掘金”大上海?
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  浙江在线12月20日讯12月16日至20日,2010浙江(上海)名特优新农产品展销会在上海光大会展中心举行,台州130多种名特优农产品汇聚上海赶大集。

  12年来,台州靠什么办法敲开大上海市场大门?为此,记者采访了有关人士,听他们谈“掘金”大都市的生意经。

  台州农产品年销上海2亿多元

  上海农产品市场有多大?据不完全统计,上海的农产品年需求量1000亿元,其中60%靠外地供应。外购农产品中,台州农副产品占多少份额呢?市农业局给记者提供了一份数据:截至12月13日,台沪农产品产销达成合作意向26个,涉及金额2.58亿元;正式成交项目16个,成交金额1.39亿元,涉及基地面积2.8万亩,养殖量50万头(羽),预计各类农产品产出900吨,带动农户3万户。

  “这是初步统计数据,估计台州一年大约有2亿元以上农产品销到上海。”市农业局副局长蔡建设告诉记者。

  “目的只有一个——对接大上海,为台州农产品找买家。”蔡建设说,正是看中上海市场的广阔前景,从1999年起,台州每年组织一批农业龙头企业和农业专业合作社参与浙江(上海)名特优新农产品展销会活动,同时,多次专门召开台州农产品推介会。

  企业没规模,别想进上海

  拥有门店超过500家的上海农工商超市集团,曾在“全国超市百强排行榜”上排名第10位。该集团生鲜采购部经理何立新告诉记者,想要进入农工商超市的销售网络,生产规模的“起步价”是大米3万吨、肉类6000吨、鸡蛋500吨以上。

  为何要设置这样高的门槛?何立新说,超市门店多,每天每家店配送1吨米,就要500多吨,加上超市一年365天都要营业,大宗农产品不能断档、脱销,因此在商品采购上只能选择有规模、有实力的生产企业。抓大放小的另一个好处是,有利于采购商品的品质管理和质量控制,让消费者买到放心商品。

  何立新的话得到市农业局的印证。蔡建设说,上海每天单鸡的消费就达45万羽,经过10多年努力,台州仙居三黄鸡、温岭草鸡也先后打入上海市场,目前台州鸡日销3万羽,占沪市场份额7%左右。

  “由此可见,上海市场空间还很大,台州农产品还需努力。”蔡建设说,台州除柑橘、杨梅、枇杷、文旦、西蓝花等特色农副产品在沪受热捧外,其他农副产品还需要进一步提升产品知名度。

  此外,农产品进入上海市场,选择一个好的合作伙伴至关重要。刚刚结束的浙沪农产品产销对接会上,台州两家农业龙头企业和上海两家企业参加了现场签约,签约金额达2500万元。

  台州市农副产品集配中心有限公司总经理郑秀德说,有了上海大企业的营销“靠山”,台州优特农产品就不愁没市场。该公司和上海天润生态农业技术开发有限公司当场签下2000万元合作协议后,采用“市场+基地”模式,种植蔬菜直接供应上海。据了解,他们还将继续深化合作,再扩大台州农副产品种类,把更多“台州菜”卖到上海。

  瞄准大城市打响台州品牌

  上海到底需要什么样的农产品?

  “去上海各大宾馆餐桌看看就知道了。”蔡建设用番薯打了个形象的比喻:一块番薯种成鸭蛋大小就可以,大了肯定销售不出去。原因很简单,一般酒店将番薯做成“五谷丰登”这道菜,如果番薯过大,就搭配不上。

  “这就是都市农业。”蔡建设补充道,盯着都市餐桌种菜,按需种菜,按单种菜,这样种出来的农产品就畅销。

  其实,这几年台州农产品的主攻市场就在大都市。“主动接轨上海,积极参与‘长三角’合作与发展”是省委、省政府的战略部署,省农业厅副厅长冯一鹤说,台州市委、市政府通过开展农产品“进京入沪上高速”等活动,不断加强农产品营销体系建设,加大农产品物流网络建设,积极推动建立优质农产品专卖市场,农产品营销管理工作不断创新,走在全省前列。

  拿仙居杨梅来说,仙居已成为全国杨梅第一生产大县,杨梅种植面积达10.5万亩,其销售量的一半以上销往上海,该县已连续多年在上海举行杨梅推介会,仙居杨梅品牌深受上海市民喜欢。

  截至目前,台州已形成柑橘、文旦、杨梅、西蓝花、茭白、西瓜、果蔗、茶叶、优质鸡、青蟹十大品种13个特色农业产业带,有14个农产品规模生产地获“中国特产之乡”称号;全市规模基地达到457个,其中万亩以上的基地15个,畜禽养殖上万头的基地23个。

  全市共拥有5563件农业注册商标,其中获国家有机食品认证57个、绿色食品认证161个,国家无公害农产品认证284个,浙江省无公害农产品产(基)地314个;拥有中国驰名商标1件,国家名牌农产品3个,地理标志证明商标10件。

  “可以看出,省、市政府精心安排的农业展销会(推介会),都将目光瞄准大城市乃至国际市场,目的就是打响台州品牌,促进农民增收。”黄岩西乡果蔬科技专业合作社负责人郑开舜说。

  每次台州农产品推介会都出现了市委市政府领导的身影。副市长李跃程认为,举办推介会,对于打响台州农产品品牌很重要,也是台州发展高效农业、发展品牌农业的一件好事。通过政府搭台,要让台州的优质农产品、绿色健康食品走入大都市,走进千家万户。

  据台州日报 张聆听

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