超市中买水果的市民说

　　记者在大型超市随机采访了几位正在选购水果的市民。王先生是这样说的，“精品水果就是进口水果，是那种果皮上还贴着标签的”。刘女士说，“精品水果是用花篮包装的，一般买来送病人的。”侯大伯的理解更加直接，“价格贵的……”

水果店的老板说

　　记者又走访了几家水果店。新园水果超市的龚老板说，“精品水果是出名的水果。比如仙居的杨梅、黄岩的蜜桔、奉化的水蜜桃。”塘河新村水果店的吴老板说，“是卖相好的。一棵树上摘下来总有好坏，好的就我们说的精品。

省农业厅的水果专家说

　　精品水果之所以能称之为精品，优质、安全是必要的前提。在保证无公害情况下，我们人为的给果品分级。最好的也是最少的我们就叫它精品水果。【详细】

精品水果种植成本提高

　　“想要种植精品水果，不下本钱提升栽培条件是不行的。”孙钧同样以葡萄为例给记者解释，“一般露地栽培每亩地的成本为2000-2500元，而精品葡萄则要求设施栽培。如果选用最先进的钢架大棚设施栽培，每亩地的成本就要5000-6000元。另外还有肥料、农药的选用，每一项都有较高的要求。”【详细】

销售价格更是成倍增长

　　种植成本增加了，销售价格只能跟随上升，而且还是成倍上涨。记者发现，目前葡萄的市场价格是7-8元一斤，卖相好点的10元左右，而精品葡萄的价格则在20元左右一斤。

　　 “精品水果之所以贵除了生产成本的增加，主要还是物以稀为贵的驱使。精品的定义就是最好的、少数的，所以它面对的就是那些有消费高档产品能力的人群。”孙钧说，“现在经济发展这么快，有消费能力的人也越来越多。很多人追求的已经不仅仅是好的东西，他们想要的是比别人的更好。所以精品水果市场很大，很多地方都是人等果，一摘下来就被抢收一空，收益自然不用说。”

通过发展精品水果可以带动水果行业整体品质

　　农民们从精品水果中尝到了甜头，我们的精品种植技术就更容易得到推广。就拿现在市场上卖的优质水蜜桃、柑橘、葡萄……都是按照几年前的精品水果种植标准在生产。所以只有不断的树立精品，水果产业才会不断提升。【详细】

浙江水果行业谋求转型升级

　　资料显示，早在2002年，省农业部门就在全省推广水果优化改造，组织专家技术力量进行指导，探索水果精品之路。09年更是从财政下拨1.6个亿，专注扶植水果产业提升……孙钧说：“精品是我省水果产业发展的方向，我们希望通过水果精品化的生产方式来带动整个产业的升级。”

　　十二五期间，浙江水果产业将进一步发挥特色优势，以国家标准果园和省级现代水果园区建设为抓手，稳定面积，优化结构，强化产业基础，培育经营主体，提升区域品牌，拓展产品市场，全面提高产业竞争力，使水果产业在推进农业增效、农民增收和改善生态环境中发挥更重要的作用。