包装瘦身
销售市场冷热不均
与山核桃、花生等相比,今年涨幅靠前的香榧,能否被市场所消化和接受?
记者发现,网上一家杭州土特产店“国艳土特产”上,散装香榧的售价为240元/斤,连店家自己都觉得贵,截至昨日网上销量还未破零。
然而,在东阳市区的刘记土特产店,店主刘俊华告诉记者,今年国庆期间,香榧卖得还不赖。光10月6日那天,就卖出60多盒,比去年国庆期间好销。
何金灿也告诉记者,今年香榧的销售刚开始,感觉还不错,还是有人购买的,国庆期间预订的人多。
今年国庆期间香榧销路比往年同期好的同时,朱女士也发现了一个新现象,因为单价高,顾客会要求礼盒里每包香榧的含量少点:“以前我们礼盒都是4两/袋,现在变成了2.5两/袋,或者3两/袋......这些都是依照顾客的要求。”
不过,据记者了解,个别经营户已出现了滞销现象。有一定老客户的经营户还好,新进入的一些散户可能要亏本出售了。
未来走势
预计明年为香榧大年
过了国庆这一畅销时节后,香榧销售也暂时进入了淡季。根据往年情况,通常要等到元旦前后才好卖。
童品璋指出,目前香榧的价格还不稳定。一方面,这几天,香榧的销售刚开始,口感并不是很好。预计10月下旬以后,香榧的质量和风味才会出来。此外,香榧真正的销售旺季通常在元旦前后及春节前,现在还未到来。“现在大多数香榧还在农户家里,如终端市场的香榧因价高销路不畅,企业老板也会视销售形势作出调整,不会以很贵的价格去收购。企业如不去收购,农户只能降低出售价。”
对此,张军进也称,与去年同期相比,今年在农户手里的香榧青果可能会多一点,但未来收购价如何要看市场情况。
在香榧疯狂的同时,业内人士也指出了一种新现象:听价格不看货的人较多,不去对比性价比,有些顾客只要价格便宜就好,不去比较质量,甚至手上买的只要是“香榧”就要,在这样的情况下,一些经营户很难提升售价。
纵然如此,朱女士说,不管今年价格如何,肯定要在来年新香榧上市前卖完:“明年不管新老香榧树,都是大年。我和朋友们认为,今年价格是最高峰了。往后省内以前栽培的新香榧树都可以采摘了,产能将进一步提升。”童品璋也表示,按目前情况看,小香榧在树上结得很多,明年或将是个丰收年,但还要视天气情况而定。如果明年香榧增产,预计价格肯定会大幅下跌。
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