浙江在线01月05日讯 昨天傍晚，王女士下班后习惯性来到超市买菜：“大白菜只剩一颗了，想买的芹菜也没了，都是这场大雪闹的！”从前天开始下的这场雪，让不少马大嫂们不约而同开始担忧：菜价是不是又要涨了，于是不知不觉就多放了点蔬菜进购物袋里。其实，在农户和经营户的眼中，这场雪似乎还构不成很大的麻烦，从田间到菜场，种植所受的影响很小，供应也非常充足，也就是说，蔬菜价格近期不会大涨。
“锦绣农业”是绍兴市区最大的蔬菜种植基地，昨天下午记者来到那里，发现大部分蔬菜早已被“请”进了大棚，只有青菜直接面对着风雪，而大棚里面的温度大概比外界高6~8℃。蔬菜基地负责人马地根告诉记者，早在十多天前，因为天气预报有雪，他们就赶紧加固了大棚，目前这样的雪量，对大棚和棚里的蔬菜都构不成威胁，主要的影响还在于低温。
“低温会影响蔬菜的生长，尤其在秧苗期，秧苗期生长变缓，明年早春上市就要推迟，而晚上市一天，菜农的收入就减少一分。”马地根说，这两天，他们的主要精力就是给这些茄子、辣椒、南瓜、番茄的秧苗保温，为此准备了三四层“衣服”。“这两天三层膜就够了，等雪化的时候，气温会更低一些，可能要再加一层膜。”马地根认为，现在的蔬菜种植许多都在大棚内，只要控制好温、光、气的组合，蔬菜种植就不太会受到影响。
在市区蔬菜果品批发交易市场，蔬果买卖也没有因为雪天而产生明显的变化，昨天整个市场的成交量与前一日相当，都是750吨。“这个季节本地菜供应量不多，而外地运菜来的车辆有时会延误一点，但每天肯定到达，所以供应量是没有问题的。”蔬菜果品批发市场的副总经理朱大龙给记者看了3号和4号的菜价表，除了青菜和小青菜交易均价分别上涨了0.4元/千克和0.2元/千克之外，其他菜价都非常平稳。
不过朱经理认为，接下来的一两天之内，叶菜和冬笋的价格可能会有所上浮。“主要是因为埋在雪中，收割、挖采变得困难了，而上市量一旦减少，价格肯定会抬上去一点。”朱经理说，还好这种涨价的日子不会长，毕竟蔬菜的种植没有受到太大影响。
在蔬菜供应的终端——农贸市场，价格的波动相对大一些。昨天傍晚在大云农贸市场内，有些摊贩的青菜价格已经涨到了3元/500克，而前一天还只是1.5~1.8元/500克。有摊贩说，每次遇到雨雪天，蔬菜价格上涨已经成了定律，菜农要涨价、中间商要赚钱，他们也只能把价格提上去，像昨天早上青菜的进价就高了1元/500克。不过，不少市民对此也表示理解，一位正在买菜的阿姨说，大雪天自己出门都要犹豫一下，菜农、经营户们顶着风雪也不容易，只要价格涨得不是太离谱，自己还是能接受的。
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