浙江在线01月07日讯 昨天晚上，海宁丁桥一家制衣公司的30多名员工在晚饭后出现恶心、腹痛、呕吐等症状，厂方发现这一情况后，及时把他们送往海宁市人民医院治疗。
至昨晚12点左右记者离开时，经过治疗的中毒者已无大碍，除个别仍需留院观察外，大部分已陆续出院。“经化验检查，这些病人可能是食物中毒。”海宁市人民医院值班医生说。
好端端的晚饭怎么会吃得食物中毒呢？虽然具体原因还在调查，不过，厂方有关人士说，这可能和扁豆烧得过生过辣有关。
员工集体不适
“海宁一家工厂里有30多名工人食物中毒了，已被大批大批地送往医院挂急诊了！”昨天晚上10点左右，有多名读者打来报料电话。
昨晚10点30分左右，记者赶到海宁市人民医院急诊大厅，发现数十名工人已在那里排队就诊。他们有的正在采集血样，有的在等报告，有的已在输液，还有的正捂着肚子蹲在地上。
据一名姓吴的女子介绍，她是这家工厂里最早出现身体不适的员工，“今天下午4点30分左右，我在公司食堂吃了扁豆炒肉和炒土豆丝，到了晚上7点30分左右肚子就开始痛了。开始我以为是自己着凉了，也没怎么在意，但不久就发现很多人都出现了差不多的症状，有人说是食物中毒了，公司就赶紧派车把我们送了过来。”
在排队就医的员工里，有名姓周的女子介绍的情况和小吴说的差不多，“今天下午4点30分左右，我在食堂吃了扁豆炒肉和炒土豆丝，晚上七八点钟就开始恶心、呕吐，我以为自己身体出现不适，去卫生间时，发现那里竟挤了几十个人，我才知道大家都出事了，过来做了检查，好在大多数人都没大问题。”
基本都无大碍
昨晚，大批病人同时涌来，使夜班的医护人员格外忙碌。“今天晚上10点不到，20名病人就被这家公司的车子送来了，后来又陆陆续续来了10多个，到目前一共是34人。”昨晚值班的海宁市人民医院内科主治医师程益锋说，这么多病人突然到来，值班的医生一下子忙不过来，“我们迅速启动应急预案，从多个科室紧急调来医生和护士。”
“大部分人都以呕吐为主，然后是腹痛，基本上没有拉肚子，生命体征都比较稳定，除1名病人病情稍重外，其余病人都无大碍，可以考虑为食物中毒。”程益锋说。
据了解，在这34名工人中，现年40岁的安徽籍工人李荣连病情最重。昨晚记者采访时，她正躺在抢救室的病床上输液。“我感觉头晕、乏力，呕吐比较明显，胸闷不舒服，站不起来，可能是吐得太厉害了，我是被车子推进来的，其他好多人都是自己走进来的。”李荣连说。
在向记者回忆病情时，李荣连说，她也是在单位食堂吃了晚饭后出现不适的，“大家都说是食物中毒了！”
扁豆炒肉惹祸
昨天晚上，这些工人都说，他们晚饭吃了两个菜，一个是扁豆炒肉，另一个是炒土豆丝。“最有可能是吃了扁豆炒肉中毒的。”一名工人说。
“公司出现这种情况后，在外地出差的老板非常重视，我们就马上把这些员工送来就医了！”昨天晚上，这家公司的办公室主任李建初说，员工大面积出现这种情况，可能和扁豆有关。
李建初告诉记者，他们公司的食堂是2006年开办的，一直运行良好，“菜都是通过固定渠道采购的，食堂按照规定办了卫生许可证，厨师也是持证上岗的。由于大部分员工都来自安徽，厂里专门聘请了一名安徽籍厨师，工人喜欢菜做得生一点，我觉得这次中毒可能和扁豆生了一点有关。”
医生介绍，扁豆中含有皂素、红细胞凝集素等天然毒素。单位食堂烧制扁豆时，因为锅大、量多，扁豆不易被烧熟煮透，食后易造成中毒。预防扁豆中毒的方法非常简单，加工前，先把扁豆两头的尖及荚丝去掉，最好在水中浸泡15分钟，更重要的是要把扁豆煮熟焖透。
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