杭州市昨天评出15个“技能大师工作室”,每个工作室补助5万元,请身怀绝技绝活的技能大师,来当行业带头人,带高徒、传绝技,为杭州培养高技能人才。
每个技能大师工作室里,都有一位“大师”和多位“高徒”。“大师”要带着徒弟边教边干,一方面为企业培养高技能人才,培养能继承传统技术工艺的能工巧匠;一方面进行技术研发、攻关、交流等,为企业转型升级做更大贡献。
浙江省委常委、杭州市委书记黄坤明,市委副书记、市长邵占维会见了15位技能大师工作室领衔人,并与他们合影。
黄坤明向技能大师们对杭州转型发展、文明建设做出的贡献表示感谢。
他说,杭州要实现转型升级、科学发展,无论在经济方面还是在文化方面,都需要一大批技能型人才特别是技能大师。只有通过一大批大师带出一大批徒弟,让更多的徒弟成长为大师,才能使我们的各种技艺不断传承,更好地适应市场需要,更好地推动技术进步。希望大家共同努力,为杭州经济社会又好又快发展做出更大的贡献。
首批杭州市技能大师工作室,既有来自杭州战略性新兴产业的企业,如机械制造、制药等,也有极具杭州本土特色的传统优势项目和单位,如制伞、制扇等。
到2015年,杭州计划建成50个技能大师工作室。打算把技能大师工作室建设成为推广新技艺、开发新产品的创新舞台;高技能人才技能展示提高的交流平台;后备高技能人才的培养基地和高技能发展的前沿阵地。在大师们的带动和辐射作用下,整体推进杭州市的技能人才队伍建设,推进人才强市战略。
应了一句老话,360行,行行出状元。这些在行业内声名远扬的“大师”,其实都是你我身边的普通人,“吃手艺饭”,也没有多高的学历,但他们个个勤勉努力,在自己的技能领域里,刻苦钻研,终有所成。
我们采访了其中4位身怀绝活的“大师”,请他们亮亮绝活,说说经验——
把王星记做成中国的“爱马仕”、“LV”
孙亚青(制扇技能大师)
杭州人没有不晓得王星记的。
这个中国最著名的扇子品牌诞生于清代。
老杭州都晓得,王星记最著名的是一种“黑纸扇”,从扇骨的制作到扇面的绘画,都是纯手工完成,扇纸一定要用桑纸,粘合扇骨和扇面用的可不是胶水,而是黄鱼肚——为的是达到“一把扇子半把伞”的防水效果。一把黑纸扇的诞生,共要经过88道工序。
孙亚青在王星记工作了38年,是一位不折不扣的“老师傅”。手底下不晓得做出过多少把黑纸扇。她深深地为自己有一手传统绝技而自豪。
“从上世纪80年代中期到90年代中期,我觉得这是杭州传统手工艺产品受市场冲击最大、杭州人对学技术最冷落的十年。”她回忆,有一年招工,招了3天才招到一批人,到厂里一个星期全部走光了。为啥?觉得学手艺太辛苦,又没前途、没钱赚,大家都要去“来钱快”的行当。
“从90年代中期开始,我感觉到,学技术慢慢又开始吃香了。”孙亚青说。事实上,王星记扇子是具有鲜明杭州地方特色的非物质文化遗产,人工成本虽高,艺术价值、收藏价值更高。别看这是一个大家都不用扇子的年代,王星记折扇,高档的要几千上万元,有一把手工象牙扇还卖出了250万元的天价,而且将来还有升值空间。
“你看iPhone手机,过时多少快!才几年时间,已经发展到第5代了,前面那几代还值钱吗?而王星记的扇子却不一样,老师傅熬心血做出来的精品扇子是不可再生的稀缺资源,人们很愿意把珍品、孤品永远传承和流传。”
如今,孙亚青的工作室里“高徒”一大堆,都是省、市级工艺美术大师。
“38年前我入行的时候就说过一句话,有技术的东西是永远摔不死的。百年王星记,通过我们几代人努力坚持、坚守,我相信,有一天也可以做成像国外的爱马仕、LV一样的世界名牌。”孙亚青笑盈盈,话里意味深长。
学盆景的徒弟不少是大学生
孙明山(盆景艺术技能大师)
孙明山59岁,个头不高,方脸盘,双下巴,一双粗糙大手,看上去是个普普通通的“杭州阿叔”。但走到杭州植物园里打听他,没有人不知道的。
盆景和养花有啥不同?
孙师傅说:“盆景是一种艺术品,能制作盆景的人可是不多的,要懂盆景材料和养护知识,松柏类、杂木类,很多很多。还要花时间去感受和领悟大自然的景物,研究搭配、构造,要懂美,要有悟性,要有耐心,还要能吃苦。一样都不能少的嘞!”
孙师傅17岁就当了园艺师,当时他只有小学文化,只能边工作边学习。让别人惊叹的是他悟性很高,没几年就啃下了数十部中外园林专著,苗木繁殖、养护和绿化造景样样上手,尤其是盆景艺术最让他痴迷。一听说哪里有盆景艺术研究、制作的高手,他都跑去请教;他还向大自然“求学”,几年下来,登遍了浙江、安徽的所有大山,寻找制作材料,陶冶自身。他的盆景作品很快就名扬四海,在国内各项重大花展评比上获奖无数。
我问孙师傅,5万块钱补助工作室,打算用来做什么?
“当然是花在盆景上啦,我打算去买点好的盆景材料。现在好的材料像树桩啊、假山啊,很贵嘞!一盆材料要几万块钱。”
孙师傅带徒弟带得好,也很出名。2005年他首次带徒10人,1人获技师,1人获高级工。2010年又带徒7人,现在基本都成为了杭州植物园的技术业务骨干。
“现在的徒弟都是大学生,多少聪明啦,哪有学不好的,只要肯学,个个都能成才。”孙师傅谦虚地说。
最年轻的80后“大师”
邱云(钳工技能大师)
邱云1981年出生,是首批技能大师工作室中最年轻的“大师”。
这说明,只要有真本领,年轻人同样有机会挑大梁。
邱云是杭州华旺纸业集团有限公司的一名钳工,工龄12年了。从一线机修工、设备管理员,到现在当上机械设备主管,用他自己的话说:“我从来没离开过第一线,这是最能实现我人生价值的地方。”
邱云爱搞发明创造,而且还都被他鼓捣成功了。
比如,他有一项绝技,被市总工会命名为“邱云螺旋刀快速修复法”。
造纸设备中有一种进口螺旋刀,在运行一定时间后会出现严重磨损,更换螺旋主体需要到国外厂家定制,花费上百万元不说,还要耗时好几个月,造成整条生产线停产,损失巨大。
邱云闷声不响鼓捣了几天,居然发明了一种直接用焊条在螺旋主体上进行堆焊的办法,并成功修复了进口螺旋刀。从国外飞来现场指导的外国维修专家看了,赞不绝口。
他还有一套“邱云高效节能冷凝水抑制箱先进操作法”,已经申请了国家专利。
“像豆腐脑一样的纸浆,要变成纸,先要进入烘箱烘干。但是从烘箱里出来的成品纸,在常温下会出现冷凝水,影响纸张的质量,有时候甚至需要重新回炉,这是造纸行业一贯的难题。”邱云说,普遍的办法是用蒸汽加热、或用抽风机抽风等,但都消耗能源。
邱云研究了一年,做了上百次的试验,终于,利用热水瓶保温和物理引流的原理,研制出了一套高效节能冷凝水抑制箱。这种箱子可以根据现场结构做成各种形状,而且不用消耗任何能源。
仅螺旋刀快速修复法和冷凝水抑制箱两项技术,每年就能为企业节省200万元。
难怪华旺集团的领导在大小场合都喜欢表扬邱云——这真是自家窝里挖出了个金疙瘩呀!
对汽车你要像对人一样要理解它,不要催它
金文华(汽车维修技能大师)
金文华在杭州长运集团,跟电路、电气打了30多年的交道。
大修、小修加保养,每天,都有几十辆汽车像流水一样从他手底下过去。单位里的人都说,他就是个“车博士”,只要汽车“生了毛病”,没有他弄不灵清、治不好的。
我问金师傅,前几天雨雪交加,很多居民家里的汽车,冻了一夜车子启动不起来,这是啥毛病?怎么办?
金文华分析,可能有两种原因。
一种是天气太冷,启动时输出的电受气温限制,只有平时的80%左右,有些车子就是因为电输出不够,启动不了。“车子就像人一样,它怕冷,你要理解它,给它点时间,不要催它。很多人一着急就猛打马达,结果一次又一次,把电都消耗光了,那就更打不起来了,只能等待救援。正确的做法是,稍微等一会儿,过个半分钟,电瓶缓和一点再启动试试,不行就再等半分钟。这样一般是可以把车子启动的。”金文华说。
还有一种原因就是受潮了。现在的车子里有很多传感器是电脑控制的,很怕水,如果雨水雪水漏进去了,或者渗到了磨损的电路,那就会造成无法启动。而且故障灯有时也不会亮,外表看不出来是什么问题。出现这种情况一定要去修理,虽然有的车子过几天自己忽然“好”了,但其实已经受了“内伤”,小问题不修,可能会埋下大隐患。
我又请教他:冰雪天气开车,爬坡上桥要注意什么?
“前几天我正好看见有辆车子在桥上爬坡,轮胎在冰雪上打滑,上不去,车主还猛轰油门,结果越轰越上不去,我看了提心吊胆,真怕出什么危险。”
金文华的经验是:冰雪天开车上坡,一定要保持平稳的速度,方向要轻转、刹车要轻踩或利用发动机制动。最好是用手制动和发动机制动,从机械上来说更平衡、安全。少用脚制动,特别是千万不要做猛加油、重踩离合这种过激动作,那样很容易出事故。
杭州市第一批技能大师工作室
1.吴国林装配钳工技能大师工作室
2.叶金龙电缆检测技能大师工作室
3.张文其维修电工技能大师工作室
4.金文华汽车维修技能大师工作室
5.章飞龙发酵制药技能大师工作室
6.张纪明机修钳工技能大师工作室
7.邱云钳工技能大师工作室
8.袁和军工具钳工技能大师工作室
9.余献军加工中心技能大师工作室
10.何建平机械检查工技能大师工作室
11.胡忠英烹饪技能大师工作室
12.孙明山盆景艺术技能大师工作室
13.孙亚青制扇技能大师工作室
14.朱家骥茶艺技能大师工作室
15.宋志明西湖绸伞技能大师工作室
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