浙江在线01月09日讯 不必强调逢年过节、婚丧嫁娶,物质生活已经大步提高的今天,哪怕是普通日子,鱼虾蟹类等水产品总在百姓餐桌上频频“露脸”。若说特别,那也只是每年到了辞旧迎新之时,水产品作为人们购置年货、馈赠、宴请亲友的热门之选,让老百姓讨个吉祥寓意,也可让小贩们趁此机会赚上一笔。
但是今年,水产品市场似乎有股冷风。
1月8日一大早,杨女士和往常一样来到路桥新安菜市场,她买齐肉类、蔬菜后,又在门口的一处水产摊位前稍作停留。随后,她在询问过价格后,买了9元钱的虾。至此,她今天的“采购”算是宣告完成。“其实我喜欢吃蟹,可是现在蟹好贵,我是打工的,买不起。”杨女士自我安慰地说,“虾也不错的。”
事实上,这种“退而求其次”的想法,并非杨女士一人。一周以前,在金清逛菜市场时,记者遇到了准备在家宴请亲戚的陈先生。他说,自己原本想买一斤以上的野生黄鱼,但是知道一斤就要八九百元,于是改买一斤下的黄鱼。“真是太贵了,吃不起。”当时他肯定没想到,一周之后的现在,一斤以上野生黄鱼的价格已经超过了1000元。
在各大菜市场,这边市民喊价太贵,那边水产摊贩却喊买的人太少,生意不好做。
潘女士卖了十几年的水产品,采访当天临近10时,她摊上的水产品还铺了满满一台面,两大袋的田蟹也没卖出去多少。她告诉记者,今年来买的人少了,生意不太好做。说完,她又继续嗑起瓜子。差不多时间,菜场的另一边,摊贩金女士趁空闲整理着长形塑料盆里的虾。“生意不好,来买的人也没几个,菜市场门口还有不知道哪里来的人摆摊抢生意,哎……”她一边埋怨,一边向记者介绍近来水产品价格的涨幅,“不过越靠近春节,送礼的人多起来,应该会好卖些。”
据介绍,临近春节,带鱼、对虾、蟹、黄鱼都在涨价,少的每斤涨四五元、五六元,贵的都翻倍地涨。走访中,摊贩们凭以往经验表示,部分海产品涨价幅度较大,此后至春节期间,价格还会上涨,至于涨多少不可估计,另外,虾蛄、壳类、淡水养殖产品等有涨但幅度不会太大。
采访期间,记者也有听到,因为水产品养殖、运输、捕捞、人工、饲料等成本都在不断上涨,以及今年部分渔船回港早且基本不再出港了,水产品产量少,水产品价高也是“形势所趋”。
按照“惯例”,冰冻水产品在春节期间的需求量比较大,所以记者也到浙江金嘉益水产有限公司等注重批发的水产加工企业了解情况。据悉,他们的生意都还不错,但和往年相比,批发出去的数量稍有减少。
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