浙江在线01月11日讯 有些业态的衰败是势不可挡的，此时，转型就显得尤为重要，譬如网吧。
“已经跌至谷底的杭州网吧经营者们，最近开始主动出击了！”一位网吧经营者透露，近几年，杭州网吧终端保有量整体萎缩5成以上，面对几乎利润微乎其微的传统网吧，网吧老板开始谋求新路。“网咖”业态应运而生。
“进门的时候，我还以为到了一处地中海风格的沙龙。”这是四季青品牌服装老板张先生第一次走进“杰拉网咖”时的感受。事实上，这种融合了咖啡吧的休闲、饮品功能和网吧上网功能的复合型网吧业态——“网咖”正在杭城悄然升温。
吴山广场的一家网咖称，开业第二个月就实现了收支平衡。三个月前在九堡开业的杰拉网咖，在客流高峰期甚至出现了客人排队等候的现象，甚至有客人希望提价减少客流和等待时间。
截至2012年，杭城共有网咖5家，目前，8家省级连锁网吧企业中，有过半数的企业在筹备将部分网点转型为网咖。其中“杰拉网咖”的运营公司——浙江顶尚信息服务连锁有限公司将于今年下半年在西湖文化广场、下沙、临平等地开出6家网咖，试图用网咖模式提升企业的整体品质和品牌。
不过也有人发问：“网咖”能救“网吧”一命否？
“吧”吹的是地中海风“咖”不输星巴克
这种网吧有生命力吗？
张先生是四季青服装城一家品牌服饰公司的老板。前不久的一天下午，他第三次来到一家叫“杰拉网咖”的“网吧”会客户。
“头一次来时我还以为走进的是地中海风格的沙龙。”张先生说，因工作需要，自己常去两岸咖啡、蜜桃、星巴克等休闲场所，“网咖倒是第一次听说，但是环境、饮品和服务都毫不逊色，尤其咖啡制作精良，口味不输星巴克，价格才是星巴克的一半”。张先生开玩笑道。在这里，张先生可以不用电脑，却能用PAD、手机或本本蹭到WIFI，这里似乎就是名副其实的“网吧”？
杰拉网咖并不是杭州首家“与众不同”的网吧。据了解，庆春路、文一西路、吴山广场等一级商圈都已有“网咖”落户。去年，3家分别来自上海和杭州两地网吧企业的网咖开业。同样，这些网咖在环境和服务上都颇有特色。雨虹网咖采用欧式风格，还请了知名咖啡师自主研制咖啡，餐品售价在18元到25元左右。浙江顶尚信息服务连锁有限公司董事长王大祝介绍说，杰拉网咖主要鉴借了在蜜桃和星巴克的特色，咖啡机和优质咖啡豆全部来自国外。
“这里的电脑数量没有传统网吧多，但格局设计得宽敞明亮，而且没人抽烟，空气好。服务生训练有素，还有统一的制服，完全不是我固有印象中的网吧。”张先生说，以后他的会客根据地就定在这里了。
“消费者中有95%持有会员卡，附近住宅区的居民和商务人士为主要客源。”杰拉网咖九堡门店店长刘文娜说，门店占地近500平方米，有基本座、卡座、隔间，客人办理了会员卡后，基本座收费4元/小时，和普通网吧没区别。周末、工作日的下午、傍晚上座率基本达到100%，排队等候的客人最多达到30人。
网吧？还是咖啡吧？
即使是网咖也能走出不同的路
一家已在业内打开局面的上海网咖企业的负责人告诉记者，起初涉足网咖主要是受到85℃复合业态的启发。
然而这种复合业态的产生，也给许多经营者和消费者带来了困惑。网咖的出现，是否意味着网吧必须要靠咖啡打口碑？对于半路出家的传统网吧，要涉猎咖啡行业，到底是自主投入还是服务外包？
杭州第一个吃螃蟹的“网咖”——“网客网咖”创始人赵力鸣认为，定位年轻化依然是网吧永恒的主题，而这部分人不会对咖啡口味有很高的要求，因此咖啡制作大可在符合大部分年轻人口味的前提下进行标准化操作。
“网咖的最后落脚点依然是吸引消费者来上网，目前来看主要是玩游戏的人群。”赵力鸣介绍说，2012年网客开展了近20次游戏竞技活动，其中七八月时一周一次，消费者的积极性很高，高峰时同时有10多支队伍参赛，吸引了众多新客。
不过据记者对网咖消费人群的调查，已有相当部分消费者将餐品口味的好差作为选择网咖的标准。“要培养消费者来网咖喝咖啡、品奶品，让他们将网咖观念深深印在脑海中。”王大祝认为。
今年“网咖”会在杭州扎堆出现开店成本是传统网吧的5倍？
去年5月，“网客网咖”在吴山广场开张。有十多年网吧从业经验的赵力鸣是这里的创始人，他透露，这家店开店成本起码是传统网吧两到三倍，运营成本也是传统网吧的1.5到1.8倍。杰拉网咖创始人王大祝则表示，杰拉的投入达到200万元，按传统网吧一台终端4000元左右的投入，杰拉网咖的开店成本是传统网吧的5倍。
此外，一铺难求，缺乏完整、精良的团队也成为“网咖”发展的制约因素。王大祝组织了一支40人的团队，分别负责网咖的选址、设计、运维、企宣等，分工细致，经过两年的筹备，最后才成功推出了“杰拉”品牌。
虽说投入高、运作难，但8家省级连锁网吧企业中，已有半数以上开始筹备向“网咖”转型。其中浙江顶尚信息服务连锁有限公司将于7月前在西湖文化广场、下沙、临平等地开出6家网咖。一家上海的网咖企业也在去年下半年打进了杭州市场，相关负责人透露，该企业在当地的传统网吧已悉数转型，并进入盈利阶段，目前该企业在浙江范围内，正在装修和已经营业的网咖门店已达6家。
“2013年，杭州网咖会有一个小爆发。”有业内人士表示，“但基于本身的定位，它的爆发也只是相对于原先零星的情况而言，规模和影响不大。”
十余年间，网吧上网费涨幅微乎其微催生新业态全因行业触底
“网咖不怕竞争，需要更多的同行加入，共同来打破消费者对网吧的固有印象。”上海一家较早涉足网咖业态的企业负责人认为，无论是本地企业还是外地企业，网咖模式若能普及必然是大家都愿意看到的。一枝独秀不如百家争鸣。
“网吧行业目前呈触底状态。”这位业内人士认为，网吧求探索产生了网咖，而网咖的探索不妨放在求新求变的立场上，例如女性主题、游戏主题的网咖，不要一味地模仿和打价格战。
这个观点得到了杭州市网吧行业协会副秘书长黄柏松的赞同。杭州市文化市场行政执法总队最新统计数据显示，我市目前拥有互联网上网服务许可证的网吧门店近1200家。“其中真正处于运营状态的不到1000家，而这中间又有近1/3在亏损。”黄柏松透露，看似波澜不惊的执照数据背后，单家网吧终端保有量的大幅萎缩让人吃惊。上个月文化部发布信息称，截至2011年11月底，全国网吧市场终端保有量同比下降近2成，开始出现负增长。“近3年，起码缩减了一半。”浙江起点网络科技有限公司总经理曹丹表示，旗下临近留下的一家连锁网吧，由原本的三层楼、近700台终端，已缩减至一层楼、180台终端。
记者对多家省级连锁及单体网吧调查后了解到，目前上网费依然是网吧的主要收入来源，占总营业额的8成以上。然而从网吧蹿红至今，十几年时间里上网费涨幅微乎其微。“2000年网吧每小时上网费3元，现在依然是3到4元。”网客网咖总经理赵力鸣从业十年，他表示，与几乎没变的上网费相比,一个服务生的工资从2011年到2012年就增长了20%，而房租成本几乎是一年一变，十年间翻了数番，仅这两项成本就让原本的微利变成了无利。加之家庭宽带、移动智能终端的快速普及，纯提供宽带服务及设备的传统网吧早已经风光不再，甚至步履维艰。
“我们不得不寻求新方向，提升行业形象并把蛋糕做大才是网咖出现的目的。”王大祝表示，与传统网吧定位流动人口、没有信息技术操作能力的消费人群相比，网咖致力于吸引有一定收入、有一定知识水平的白领和商务人士。
传统网吧不会被抛弃著名网络商业平台欲在网吧铺“渠道”
“网咖的出现并不意味着网吧会放弃传统网吧的消费群。”浙江起点网络科技有限公司总经理曹丹认为，市场细分只能让企业更专业，提供的服务更完善。
“城市中依然有大量流动人口，传统网吧会顺应这些人的需求而存在。”省级连锁网吧企业、浙江沸蓝信息发展有限公司总经理傅志愿介绍说，公司计划将旗下的传统网吧部分转型，但比例不超过10%，目前他最紧要的日程安排就是对传统网吧的环境和服务进行提升。“门店每三年就要重新装修。去年一年，我们30%的门店进行了翻新。网吧呈现的色调更让人心情安静，座椅则被改成半包式沙发，显示器全部为24寸DELL液晶系列。”傅志愿说。
杭州市网吧行业协会副秘书长黄柏松介绍，双十一过后，某著名网络商业平台已与部分网吧有所接触，欲采用建立公共购买账号的模式，铺设专门的线上购物渠道，提供代购代收服务。傅志愿表示，这样一来，网吧就能转型成社区信息服务点。
“信息化对于网吧业也能起到积极作用。”傅志愿表示，云平台已进入我省网吧业，沸蓝旗下的杭州连锁门店核心服务器服务全部由沸蓝自建数据机房中的网吧云服务平台提供，此举能降低运维和硬件成本。傅志愿说，对于想进入网吧行业的企业，若在创立之初运用云服务，还可以降低运营成本和归避资金风险，增强经营弹性。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
