街头提前飘年味
2013年01月14日 05:32:30
红灯笼、辣椒、烧水、蒸米、打年糕、打印糕、做馅子、包汤圆……
昨天下午，宁波银泰东门店门口洋溢着浓浓的年味，行人纷纷来到“堂前”驻足观望。
市民杨阿姨说，不是看到打年糕，她都忘了现在已是腊月，再过20多天就过年了。这样的气氛，她已好多年没有感受到了。
打年糕的老师傅告诉记者，为了让宁波市民尝到正宗的“老底子”手工年糕，他们专门从宁波慈城年糕博物馆搬来了打年糕的工具，打出来的年糕当场包咸菜、黄豆粉，请市民品尝。
包汤圆的则是来自宁波传统老字号“缸鸭狗”的工作人员，用的是猪油馅，包好后，也是现场烧起来给市民品尝。
市民李小姐说，她小时候看到过打年糕，但她的儿子从来没见过打年糕。昨天在现场，她儿子知道了以前手工年糕是怎么做出来的，吃了年糕，还长了见识。
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