最近,全国各地接连出现雾霾天气,“雾霾”一时成了大家关注的焦点,也引起不少人的担心。
1月21日,住在下沙智格豪城的胡先生给快报写来一封信(摘选):
春节临近,几乎家家户户都在筹办年货,很多品种的年货买回来都挂在自己家里屋檐下风干,随着轻轻的小风,那么大的雾霾也随之飘了进来,飘到了挂在屋檐下的腌制食品中,比如青鱼干、草鱼干、酱鸭、酱鸡、酱肉,香肠……受着雾霾的侵入,吃了这些腌制品,会不会对人体产生危害?
还有,在阳台里晒的内衣内裤、袜子之类的,如果没注意及时关闭窗户,也有雾霾侵入进来,对这些晒在外面、三天两头要更换的内衣内裤,不知道对皮肤和身体会产生什么影响?
我想想这些颗粒从空气中飘来又飘去,有些直接飘进窗户,有些粘到外面的年货里,这叫我咋不担心呢?对我们没有专业知识的人来说,不仅担心,还有点害怕,所以我很希望快报能找相关专家帮我们提个醒。
如果我的担心是多余的,那更好。
记者张平核实报道:昨天,联系上浙江工业大学食品研究所所长丁玉庭教授,他听了胡先生的情况后笑了,他说,雾霾影响到的主要是呼吸系统,人体吸入可能危害还比较大,但吃腌制品属于食物链的问题,完全是两回事。
鱼干、酱鸭等腌制品暴露在空气里,小颗粒粘上去,有可能使得微生物繁殖起来,人吃下去肠胃系统等也许会受到影响,但这些东西吃之前只要洗干净,烧熟了,问题就不大。
“就算空气中尘埃等小颗粒很多很多,我们也可以采取一些防尘措施来克服,比如盖上纱布或罩个塑料袋,不用太担心。”丁教授说。
“腌制品本来就不太提倡吃,大家平常应该少吃点。”浙医二院营养科主任张片红说。
对于雾霾侵入晾晒在外面的内衣内裤问题,专家同样表示,实际影响到人体的可能性微乎其微。
浙医二院皮肤科吕中法主任医师说,雾霾中的小颗粒,不少肉眼看不到,在空气中飘来飘去,甚至能自由地“穿越”衣服,但即使沾到上面,量也很少,所以不必担心。
“人每天都在空气里走,生活中经常接触这些小颗粒,皮肤没这么敏感,像这位市民说的,因为穿了这些内衣内裤而生病的病例,我们从没碰到过。”不过,吕医师说,雾霾天气时,大家还是要尽量少开窗。
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