浙江在线01月28日讯 随着春节临近，水果批发市场的客商越来越多，在节日效应的推动下，嘉兴市市场交易量和成交价逐日上扬。与此同时，如何选购水果也开始困扰消费者。
“洋水果”更受青睐
近日，嘉兴市水果批发市场内进口水果交易非常红火。一家批发部的店主告诉记者，每天他可以卖掉一整车进口水果，重量约为25吨。本月投入使用的精品水果区也“生逢其时”，赶上了年前的销售高峰。“最近车厘子、龙眼等进口水果很好卖，这个季节国内市场的水果品种比较少，进口水果种类却很多。快过年了，不少人把进口水果作为礼品赠送。”华通果业批发部工作人员向记者介绍。一位在市区经营超市的采购商刚刚运走了一车车厘子，他告诉记者，现在他店里车厘子的零售价格为每盒500元，与其他进口水果相比利润较高。
除了口感好之外，进口水果受人追捧的另外一个原因是品质。“我曾经去智利看过进口水果的种植基地，无论种植技术、催熟技术都比国内更高，此外从国外运进来的水果要通过层层检验，品质是可以得到保证的。”市场内一家进口水果批发部的店主老林说。城南路上一家超市的工作人员则表示，不合格的进口水果肯定无法登陆国内市场。
一些商户在打“擦边球”
随着进口水果走俏，国产水果贴进口标签的现象也越来越多。“前些天，我在水果店里买了一盒价格很高的进口猕猴桃，后来在包装盒上发现其实就是国产的，只不过字很小，真不知道有多少进口水果是靠谱的。”家住城南街道的朱先生向记者诉苦。
国产水果摇身一变成为“洋水果”，究竟谁在为水果“改国籍”？昨天，记者在水果批发市场内许多水果批发部内看到一种包装盒上写着“源自美国”的蛇果。记者问他们这种水果是否属于进口水果时，绝大多数经营户表示肯定，只有一名经营户表示，“源自美国”表明这种蛇果仅仅是品种引自美国，但种植、销售都是在国内，是不折不扣的国产水果，“价格也介于国产水果和进口水果之间，20元一斤，比进口蛇果要便宜一些。”
消费者该如何鉴别进口水果的真伪呢？为此，记者请教了有多年进口水果销售经验的黄先生。他说，选购进口水果首先要看时间，一般东南亚热带水果都是全年有售，而国产水果则集中在某一段时间销售。以龙眼为例，国产龙眼在7月、8月上市，进口龙眼则是全年都可以买到。其次，从水果的外形、口感也可以鉴别。以猕猴桃为例，国产猕猴桃表面毛少且短，大小不均匀，味道偏酸，口感软烂；而进口猕猴桃毛多且长，果形偏长，个头均匀，味道相对甜。再比如国产芒果，皮较粗糙，大小颜色不均匀，果肉呈黄色，水分多，味道偏酸；而进口芒果表皮光滑，个头均匀，颜色尤其均匀，果肉颜色是黄中带红，汁少味甜并带香味。
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