市场现状
浙江在线01月30日讯 一盒1L装的波兰妙可全脂纯牛奶售价19.8元；200ml的澳大利亚瑞拉脱脂牛奶售价8.7元……如今在逛超市、商场时不难发现，卖场牛奶专区越来越多的货架被进口牛奶占领，虽然看不懂包装上的洋文，价格也比国产牛奶贵好几倍，但人们还是挡不住这股“进口牛奶潮流”。
越来越多的消费者倾向于选择“进口牛奶”，而目前市场上进口牛奶的品种、品牌又越来越多，该如何选择呢？为何同样是进口牛奶，价格却相差一倍多？进口牛奶价格高，但口感为何比不上国产奶？而同样是进口牛奶，口感为何也相差很大？……面对消费者的诸多疑问，记者于近日专门作了一番调查。
进口牛奶价格比国产牛奶贵几倍超市销售量平均每月递增10%
记者在市区多家超市看到，柜台上的“进口牛奶”奶源来自多个国家，如德国、新西兰等，牛奶类型一般为纯牛奶、脱脂牛奶、半脱脂牛奶等液态常温奶。世纪联华超市的牛奶货架上，进口牛奶的品种和数量都占到了货架的三分之一。虽然多个品牌的进口牛奶都打出折扣优惠，但价格仍比国产液态奶高得多。1升装的澳大利亚进口奶售价在20元到28元不等，最贵的一款澳大利亚进口牛奶价格为28元/升，另外也有略微便宜一些的，如1升装产自德国的优佳售价在18.5元。而同是1升装的伊利、蒙牛、光明等国产纯牛奶的价格则在8元上下，进口牛奶比国产牛奶贵一倍甚至三倍以上。
据世纪联华超市工作人员陈璐透露，虽然国产奶占了超市奶制品销售的9成，但这两年销售量基本没有太大的增长，有几个月甚至是负增长；而进口牛奶虽然价格较高，但销售量却呈大幅增长态势。最近半年，进口牛奶的销量基本上每月保持近10%的增速，尤其是即将结束的1月份，销量比上月增长了近30%，这可能与年底家庭购买年货有关，但如此高的增速也反映了进口牛奶的受欢迎程度。欧尚超市德国欧德煲进口奶的促销人员也告诉记者，“以前超市进口牛奶只有三四款主打品牌，今年增加到二十多款，销量增长也很快，像我推销的这款牛奶，最近三个月的销量几乎抵得上去年半年的销量，其他品牌的情况也类似。”
目前进口牛奶的购买人群在不断扩大，正在悄悄成为市民的新宠，除了在绍兴的外国人、高收入家庭外，很多年轻的80后父母也愿意多掏银子给自己的孩子买进口牛奶喝。他们热衷于购买进口奶的理由是“安全”，“我买进口奶主要是给孩子吃，一般会选择澳大利亚或新西兰产的，并不是因为进口牛奶口感好，而是因为进口牛奶的品质更安全些。”消费者孙女士说。
消费疑问
疑问一：为何同一国进口的牛奶，价格却相差一倍多？
记者在调查中发现，同一国家的进口牛奶价格差距也很大。在一些进口食品专营店，进口牛奶的价格比较贵，一款德国的进口牛奶售价要22元，而在超市里，德国牧牌1升装牛奶才11元。同样是进口牛奶，价格竟相差一倍多。
市检验检疫局工作人员解释，不同的生产厂家，奶源不同，制作成本、销售成本也不同，价格自然也不同。就像奶粉，同样是北美奶源，美国Similac雅培1阶段增强免疫力奶粉售价要298元/罐，金装美国旭贝尔奶粉却只要172元/罐。
疑问二：进口牛奶价格高，但口感为何却比不上国产奶？
同样是进口牛奶，口感为何也相差很大？
“都说进口牛奶好，我今天买了盒安佳的进口鲜奶，却喝不惯这口味，觉得还没有国产牛奶好喝！”张小姐谈了自己对进口牛奶的感受。的确，很多市民都有这样的感觉，进口牛奶价格高，但口感却还不如国产奶？这是为何？
新西兰安佳进口牛奶销售代表王玲玲解释，据她了解，目前绍兴在售的进口牛奶无论是德国、新西兰还是澳大利亚的，都是常温奶，口感上也是以原味为主，因此会比较单一。而且进口牛奶是不添加调味料的，它们只有一般原奶的香味和味道，因此一些市民可能会喝不惯。但同样是原味纯牛奶，国产牛奶的奶味会重些，口感相对会浓些，这是因为国产牛奶会加入一些添加剂来改善牛奶的口感，如调香调味剂等，当然这是在添加剂标准允许的剂量范围内。
不过，同样是进口牛奶，口感相差也会很大，一些“进口纯牛奶”口感相对比较香浓，这可能是因为其原料奶源较为优质，再加上加工过程中对牛奶脂肪进行了特殊处理，使其释放出了良好的风味。
疑问三：全中文包装的进口牛奶真的是“原装进口”吗？
不少消费者表示，虽然更“信任”进口牛奶，但为何所谓的进口牛奶外包装上的说明却是中文的，有些甚至整个包装盒全用中文，这真的是进口牛奶吗？
在淘宝网上，记者找到了一款新西兰进口的田园全脂牛奶，外包装上印的全是中文，但卖家却称是“原装进口”的。对此，市消保委一位姓陈的工作人员告诉记者，曾经也有消费者来咨询过同样的问题，经过检查这款进口牛奶的报关单，证实确实是新西兰原装进口的牛奶。因为根据我国的《进出口食品标签管理办法》规定，进口的预包装食品标志应当有中文标签、中文说明书，但没有对外文进行规定，因此进口食品确实存在全中文包装的可能性。值得提醒的是，那些没有按照规定贴上中文标识的所谓的“进口牛奶”反而是不正规的，并不允许在国内市场上销售，也可能是“假货”，消费者在购买时应多加查看。
采访中，经营多年进口牛奶生意的澳洲精品生活馆相关负责人王先生向记者透露，从国外进口的牛奶外包装分为两类，一类是在外文包装盒上贴上中文标签，另一类是直接在瓶子上印刷中文，这两类同样都是正规的“原装进口”牛奶。两者的区别在于，直接在瓶子上印刷中文“进口牛奶”表示这款牛奶是国外奶企发售的“中国特供”，也就是该国外企业专门为中国市场打造的牛奶，这类牛奶与国外销售的牛奶外包装就有所差别。
部门说法
如何辨别“原装进口”牛奶？
那么，普通消费者该如何辨别正规的“原装进口”牛奶？绍兴检验检疫局检验科的李科长介绍，可以查看该产品的报关单和原产地，因为所有“进口牛奶”进入中国市场都应具备国家商检部门的报检单以及海关部门的报关单，上面会有原产地等详细信息。若原产地在国外，生产和包装也在国外，那就是进口产品。因此，在消费过程中，若你对进口牛奶有疑问，可向代理商索要报关单来进行验证。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
