余志明父子在自家的草莓基地里忙碌。
农场主：余志明
农场主要成员：余志明夫妇、儿子余科、35名工人
农场占地面积：600亩
年利润：56万元
2013年中央一号文件、《中共中央、国务院关于加快发展现代农业，进一步增强农村发展活力的若干意见》于年前发布，一号文件连续第十年聚焦“三农”。值得关注的是，此次《意见》提出：鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。这是“家庭农场”首次在一号文件中出现，颇为引人注目。
事实上，“家庭农场”在浙江已不新鲜。如宁波慈溪市的“家庭农场模式”已践行十年，如今该市登记注册的家庭农场有1030个，50亩以上的规模农场占了近一半。
近日，记者实地走访了慈溪市几个“家庭式”的农场。目前他们的收入如何？生活状态又怎样？和过去的传统农业相比，发生了什么样的变化呢？
注册商标是对自己产品负责
关于“明美农场”的由来，50岁的余志明自豪地告诉记者，“是把我名字里头的‘明’和老婆名字里头的‘美’合在一起，所以得名。”
这家占地有600亩的农场，基本靠余志明和妻子两人起早贪黑地亲自打理。天还没亮，余志明就起床分配农活，到自己的地里转转，一家人的心血都化成了在大棚里蓬勃生长的蔬菜瓜果。“哪怕是过年期间，正月初一也是如此。”他乐呵呵地说。
余志明的右手有残疾，付出的汗水自然比一般人要多。他农场里的35个工人中，17个是残疾人，帮着做些简便的活。
13岁起就有务农经验的余志明说，虽然一辈子都在地里种田，但他一直有个梦想，就是拥有自己的农场。
2006年余志明在工商部门申请注册了自己的农场，“农产品的质量对我来说很重要，工商注册登记后，从我这卖出去的蔬菜瓜果都带有农场的商标，有任何问题都可以找到我，我现在也意识到工商登记不仅是对我自己负责任，也是对消费者负责。”余志明说。
去年一年，除去各种开支、人工费用和成本，余志明说一年农场的净利润有56万左右。
每年赚到的钱，余志明都会继续租一些耕地扩大农场的规模，从2006年的100亩土地，到去年的506亩和今年的600亩，他说：“我喜欢一步一步地改变，踏踏实实地做下去。”
随着农场经济效益越来越好，余志明想方设法要把农场的设施水平提高，“你看，光是这些简易大棚的投入就要四五十万”。
采访的过程中余志明手机响个不停，原来是地里收割西兰花的工人忙不过来，催他送包装袋过去。
“明美农场”位于慈溪市桥头镇，一排排简易的白色塑料大棚整齐地铺在道路的两边，里头是成千上万颗草莓，正在悄悄地生长。另一边，两三个工人正在准备收割即将上市的西兰花。
见到穿着沾满泥巴的雨鞋、皮肤黝黑的农场主余志明，一眼就能认出他就是这里的主人。
余志明向记者展示了自己的农场配套房，有场长室、会议室、工具室等，一应俱全，他略带腼腆，又掩饰不住兴奋地开始向记者介绍自己办家庭农场的故事。
儿子攻克技术难题，称自己“现代农民”
采访余志明时，站在他身边的一位清秀的小伙子，一直腼腆地微笑着。一问，原来是余志明的儿子余科。
从2009年开始，余志明的农场在种植技术上有了突破，这些改变得益于他的儿子。今年27岁的余科长着一张工科男生脸，鼻梁上架着副眼镜，很斯文。从浙江工业职业技术学院毕业后，他一直想去大城市找份白领的工作。
不过，在父亲的再三邀请下，余科决定回家做一个“农民”。“大学里学的专业是数控，跟农业毫不相关，也从没想过要回来种地，但我现在逐渐爱上做‘农民’了。”
现在的余科俨然是个农业专家，为了恶补农业知识，他还去中国农业大学进修。他说：“我经常向宁波农科院、省农科院、县市的专家请教，有时候碰到种蔬菜的问题后，自己想办法攻克一个个技术难题，这让我很有成就感。”
余科常常把从专家口中听来的新技术新品种，在自家的农场实验。自从他成了农场的“技术总监”后，农场的效益大大提高了。
“比如我研发的二氧化碳发生器，可以让草莓番茄等蔬菜水果增产10%以上，利用沼肥，西瓜嫁接技术等，也可以让亩产倍增。”
开发水果采摘游、论坛发帖、上网寻找新的技术，都是余科的日常工作。这给余志明的“明美农场”带来了新的活力。
余科说，他喜欢称自己为“现代农民”。和很多“80后”男生一样，他喜欢篮球、崇拜科比。天天泡在农场的他，生活虽然单调却很充实。“家庭农场得到国家关注，我挺兴奋和开心的，我就想踏踏实实地办好农场。”
“我的理想就是以后家里的农场可以一代代传下去，而且要越搞越好。”父亲余志明说话时充满了期盼。
郑涌森和他新投资的育苗房。
农场主：郑涌森
农场主要成员：郑涌森夫妇、20多名工人
农场占地面积：1000多亩
年利润：100万元左右
今年44岁的郑涌森皮肤黝黑，却红光满面。作为涌森蔬菜农场的场长，他透露这几年收入不错。在两口子的经营下，去年净利润就有100多万元。
“快尝尝这草莓，自己种的，无公害。”郑涌森夫妇端出好多盘草莓摆在桌子上，记者发现草莓的个头比平常的大，味道也相当甜美，“这是今年引进的新品种，叫红颊，经济效益很好，能卖30元一斤，比市场价贵一两倍。”
干净整洁的办公区域，整齐划一的蔬菜大棚，郑涌森的农场看上去俨然是一家有模有样的企业。
“最多的时候我有1600多亩地，后因土地流转到期和自己产业调整，现在农场里有草莓20亩和蔬菜1000多亩。”郑涌森透露，农场里的大事小事都是老婆管着，相当于技术顾问。他则负责投资新项目，把农产品销出去。
郑涌森的农场现在雇了20多个工人，忙的时候也会请些临时工。农场里生产的蔬菜瓜果主要销到宁波。
郑涌森从事农业有十多年，高中毕业后就去台资企业做农副产品收购，在台资企业学习了更为先进的农业技术后，2003年他自己注册了商标，办起了农场。
10年来，郑涌森的农场一直在扩大，“基本上一块地赚来的钱，立刻又投入到下一块地的开发，去年一下子又投了300多万在精品园的项目上，所以去年赚的钱又全都拿出去了。”
郑涌森说做品质做品牌，一直是他追求的目标，对引进的品种要求也颇高。“因为好的品种，能带来更好的效益，像这个草莓，亩产2000斤的话，就可以比一般的品种多赚2万元一亩。”
“虽然精品园项目投资大，包括无土栽培技术的育苗房等，一个玻璃房就要投入50多万，但没有投入就没有更高品质的农产品。”他说，听到人们说他的产品好，就是他所追求的。
农产品价格常常涨跌不定，在郑涌森看来，对家庭农场来说却有一定的优势：“价格高与低都是正常的，像西兰花，前两个月还是两块五一斤，现在两块钱能买一公斤了。因为家庭农场一般不只种一个品种，抗风险能力比较强，价格涨跌几年均摊下来，也不会受影响。”
不过郑涌森透露，作为一个“农场主”，他也有些许担忧。
“中央一号文件提到鼓励家庭农场，我们也备受鼓舞。不过，我想也因此会有更多人想要投身到农业，现在土地流转的期限比较短，我现在第二期的年限就快到期，面临一个续签的问题。但农产品生产都是长期投入的产业，如果土地年限只有5年，比如梨和桃要3-4年才投产，一投产(土地)马上就到期了；有机蔬菜得3年不施用化肥才能土壤达标，一达到标准(土地)又到期了。”他坦言，土地流转的稳定性，也许是大多数“家庭农场”最殷切的希望。
做个职业农民，务农也能致富
“家庭农场”的概念首次被写入中央一号文件，引起各方关注。
新鲜说法背后有怎样的远景？近日，本报记者采访了省政府咨询委三农发展部部长顾益康、慈溪市农业局副局长段明权等人。
解读问题一：
“家庭农场”和传统农业大户
有什么区别？
根据农业部给出的解释，家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。
据统计，农业部确定的33个农村土地流转规范化管理和服务试点地区，已有家庭农场6670多个。
“其实家庭农场就是过去的‘农业大户’的转型升级版。”省政府咨询委三农发展部部长顾益康告诉记者。
他解释说，家庭农场的说法，也是从国外借鉴来的。“在发达国家，是有农场，没有农村的，比如美国的家庭农场都是几千亩地，几万亩地。原来我们的农户只有几亩地，没法叫农场。”
“这是一个和国际现代化农业接轨的提法。家庭农场相对来说，有比较大的规模，有企业化的管理经营水平，以家庭夫妻作为主要的生产经营者，部分规模大的家庭农场会雇佣一些工人。”
解读问题二：
发展“家庭农场”有何意义？
首先来说一说我国农业的现状，根据“三农专家”顾益康描述，目前发达国家两个职业农民可以养活100个国民，而我国60个农民才能养活100个国民。
这样的差距缘何而来？“因为我们的农业生产比较低效，土地利用率不高，生产方式又比较传统，无法达到规模化生产。”
“从国际的经验来看，家庭农场有很多经验可以借鉴。”顾益康表示，家庭农场对于中国目前的农业主体来说，意义很大。
“首先，培育家庭农场是一项基础性工程，生产农业的主体如果不现代，农业怎么可能实现现代化呢？”顾益康解释，这是农业经营主体转型升级的关键，这不仅可以大幅提高农业生产率，改变务农不能致富的状况，使农业成为致富的产业，还让“农民”成为社会尊重的职业，促进传统农民向“职业农民”转变。
“一方面搞农业的农民减少了，而家庭农户的规模不断扩大。或许家庭农场发展到未来，中国也可以实现几个农民养活100个国民。”
其次，如果一个农户只有三亩地，对科技的需求就不高，而有一定规模的家庭农场对先进的农业装备则更加渴望，就会在生产中引进先进的机械装备，为实现农业的现代化创造了条件。
更重要的是，发展家庭农场更加有利于农产品质量的安全保障。“有一定规模，并且登记注册商标的家庭农场，会比较重视自己的品牌，操作也更规范，由于农产品可以追溯到根源，他们会更注重食品的安全。”
解读问题三：
慈溪的“家庭农场”模式
为什么能推行？
记者在采访中了解到，在慈溪市目前登记注册的家庭农场共有1030家，其中50亩以上的有506家。慈溪市农业局副局长段明权透露，慈溪市65万亩耕地中，有15万亩被家庭农场覆盖。这些农场已成为慈溪农业的生产主体，并且经营的效益都还不错，“每千亩地的平均年利润可以达到100万元左右”。
为什么“家庭农场”的模式在慈溪能够得以推行呢？
记者发现，从上世纪90年代开始，慈溪的加工工业就比较发达，许多农民弃耕地去工厂打工，有大量闲置的耕地，从而为土地流转和集约化利用创造了条件。
“慈溪的土地流转率估计超过65%，这使得家庭农场能够得以自然发展。”段明权解释。
我们时常也会发现，一些地方名为“农场”，实际已经演变成了农家乐为主，生产为辅的“农庄”。在慈溪的“家庭农场”是如何做到“专心生产”的呢？
“有些地方搞农场，因为农产品销售渠道有限，效益不高，最后只能依靠农家乐来创收。在慈溪我们是不允许农场做农家乐的。”段明权透露，慈溪的农产品加工企业星罗棋布，早期引进的外资农产品加工企业，为“家庭农场”提供了下游销售渠道。因此，慈溪从“家庭农场”到农产品加工企业，形成了较完整的产业链。
为支持家庭农场等农业主体的健康发展，从2004年起就设立“中小农场发展基金”，引导家庭农场发展。去年，慈溪市每年用于农业生产的财政补贴超过1亿元，对家庭农产的产业扶持资金占了40%以上。
“新创办的农场50亩以上，就有0.5万元的一次性补助，比如一个农场如果招聘一个大学生，我们就补贴3万元每年。”如今，通过各项政策的补助，慈溪已有81名涉农大学生在农业领域创业就业。
“年轻的农场主越来越多，据统计，初中以上学历的占30%，40岁以下的占60%，我们也一直引导大学生在家庭农场创业和就业，提高农场管理水平。”慈溪市农业局产业科陈科长介绍说。陈科长透露，一味追求规模效应，并不适合人口密度高的浙江，慈溪市一直以来提倡培养适度规模的农场(50亩-1000亩之间为主)，“同时还提倡农场搞生产，合作社搞服务，加工企业作为生产的配套。”这也有效避免了工商资本进入农业与“家庭式农场”形成不必要的竞争。
-记者手记
给未来的“中国式农场主”画个像
说起国外的农场，我们常会有这样的印象：风景秀美，占地规模大，机械化程度高，用工很少。说起国外的“农民”，仿佛都是生活品质高，“富得流油”的富人。比如英国草地音乐节(世界上最大的露天音乐节)的“教父”，就是当地的一名牧场农场主。
摆脱“穷”字当先的印象，中国未来的“职业农民”或者“农场主”，又将走过怎样一段路程呢？
这些年我们担心，愿意从事“农业”的年轻人越来越少，务农者后继无人。不过当看到自称“现代农民”的“80后”余科放弃大城市的白领工作，回归“土地”，沉下心去攻克原本从未接触过的种植技术难题，不禁觉得心生敬佩，原本的担心变成了希望。
这几年，随着食品安全事件的不断曝光，吞噬了人们对于食品生产商的信任。但当记者在采访中看到农民纷纷注册自己的商标，并自豪地对记者说，“我要对自己的品牌负责，只要我农场生产的水果蔬菜，我负责到底。”一个小小的商标注册，让我们重新对农产品的质量与安全，有了更多的信心与信赖。
顾益康说，培育家庭农场，能让“农民”成为社会尊重的职业，让农业成为致富的产业。
我不禁在脑海中给未来的“中国式农场主”画下了一幅画像：几千亩的农场上，蔬菜在无土栽培的温室中悄然生长，一边是笑意满盈的农场主，动一动电脑的鼠标，控制着大棚里的光照、温度和湿度。农场中出产的农产品经过加工后，贴上国际质检认证标签，销往世界各地。
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