前天晚上10点多，在莫干山路草营巷交叉口的信义坊海鲜大排档爆炸起火，火焰蹿起六七米高。
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昨天上午，消防部门联合辖区派出所和区安监局等部门赶到海鲜大排档进行检查，排查事故原因。
事故到底是什么原因引发的？发生爆炸起火的位置是在哪里？
在消防部门的陪同下，昨天中午，我们再次赶到出事的咸炝蟹海鲜大排档实地查看。
遇到明火后发生轰燃
咸炝蟹在整个海鲜大排档的西北角，目测大概有200平方米。进门是顾客进餐区，摆满了餐桌餐椅。再往里走，就是餐厅的厨房区，厨房区有20平方米。里面一排是灶台，我数了一下，一共是8个灶台，角落里还放了3个小煤气灶。
这8个煤气灶都是用金属软管(即金属波纹管)连接的，下方是一根四五厘米粗的金属管(即金属镀锌管)。金属管的煤气则是通过厨房外面的煤气瓶接进来的。厨房区和堆放煤气瓶的区域中间隔了一堵墙，旁边一扇门改造成了窗户。
平时工作人员进去换煤气瓶，要从南面的包厢门进去，然后走到靠近莫干山路的外墙空间里，空间是密闭的。因为爆炸起火，顶棚已经被炸飞到路边的非机动车道上去了。整个空间就像一个狭长的走廊，面积10平方米。
煤气瓶就堆放在靠近厨房区的角落里，两侧各砌了一堵砖墙。煤气瓶的接口连着一个金属箱，金属箱半米长宽，箱子的一端是煤气瓶的接口，另一端的煤气罐引煤气出来，通过金属软管连接到里面的厨房区。
初步推断，发生煤气泄漏的就是在堆放煤气瓶的地方。
起火后，金属软管、铁箱子、空调外机，以及堆放在这里的一些餐椅等杂物已经全部烧毁。
消防部门解释，海鲜大排档的这起事故不是煤气瓶发生爆炸，准确说是轰燃。当煤气发生泄漏后，气体充满整个密闭空间，通过窗口进入厨房区，遇到明火后发生轰燃，气体爆炸的气浪掀翻了房子的顶棚。
擅自改金属管为普通软管
在前天晚上的采访中，市场负责人许先生称，出事的大排档擅自改用了金属管为普通软管。
昨天下午，我们在实地查看中发现，发生煤气泄漏点已经被烧个精光，看不到普通软管的痕迹了，只剩下几根金属软管和金属镀锌管。
在厨房区，除了煤气灶下方有个四五厘米粗的金属镀锌管，连接金属镀锌管和煤气灶台的是金属软管。
按照燃气部门的规定，这些安装似乎没有问题。
那么，问题到底出在哪里？
百江燃气党群部经理丁明娣说，按照规定，商家使用煤气时必须通过金属镀锌管和金属波纹管两种管子进行连接。连接到灶台的可以是金属波纹管，但是从堆放煤气区连接到厨房区的管道必须是金属镀锌管，不能用金属波纹管，这个规定也是考虑到预防煤气泄漏等安全问题。
“家庭使用罐装煤气的话，因为距离都在2米以内，所以连接的话可以用普通软管，但是家里用的是管道煤气的话，还是需要安装金属波纹管。”丁明娣说，这也可以避免普通软管在使用过程中遭到老鼠啃咬等意外情况的发生。
但对商家来说，坚决不能用普通软管，必须是金属波纹管和金属管的结合。另外，放置煤气瓶的区域和厨房区的距离要在2米以上。
丁明娣说，昨天下午，百江燃气的技术人员也到出事的大排档现场勘察过了，因为火灾后的现场已经被破坏掉，看不出问题出在哪里。
贪图一分钟的省事，酿成“大麻烦”
出事的海鲜大排档属于杭州信义坊投资有限公司管辖。投资公司租用了整片场地，租给8家不同的商户经营海鲜大排档。
投资公司的负责人是“许府牛杂”的老板许先生。昨天下午，许先生在警方做完笔录后，解释了出事的原因和经过。许先生说，在这之前，他们确实每个月都对海鲜大排档里的商户进行检查的，以前装的都是金属镀锌管，但是金属镀锌管有个缺点，安装卸载煤气瓶接口时必须用扳手。相对来说，这比使用普通软管要麻烦一些。记者试了一下，大概多花一分钟时间。
“商家为了装卸煤气瓶时省事儿，在出事前几天，擅自把金属镀锌管更换成了普通软管。”许先生说，结果安装时安装不实，导致煤气泄漏，泄漏的煤气充满整个房间，通过窗口进入厨房区，遇到明火发生爆炸起火。
目前，相关部门已经责令市场进行停业整顿，等到没问题了才能重新开张营业。（杭州日报）
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