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去年低开高走今年高开低走 西蓝花为何一年盛一年衰
2013年03月11日 09:03:57

  3月6日下午,庄保玲在田头拿起西蓝花,面露忧色。因为价格太低,他种植的100亩西蓝花将面临30万元的亏损。

  前几年生意好的时候,西蓝花供不应求,甚至出现偷菜现象,种植户们在田头树立起告示牌,警告偷窃者。

   浙江在线03月11日讯 从5元/公斤到3元/公斤,再到2.6元/公斤……从上市到现在不过短短两个月左右的时间,西蓝花价格却已直坠谷底。“现在,才0.6元/公斤,这么低的价格,我们有得亏了。”虽然西蓝花有销路,但如此低价,愁煞种植户们。

  有销路没价格

  菜农心在滴血

  “现在气温高,地里的西蓝花成熟得快,需要尽快收割,否则次日就会开花没人要了。”看着自己三四个月来起早贪黑精心种植的西蓝花开出的“花上花”,温岭市城南镇西蓝花种植户庄保玲心急如焚。

  “我原先承包了60亩地种植西蓝花,前几年产量好、效益高,收购价在每公斤3.5元左右。所以去年我把种植面积扩大到了100亩左右,谁知道今年价格这么低,我这100亩起码得亏30万元。”庄保玲种的是西蓝花晚熟品种,去年11月份,天气较冷,西蓝花生长缓慢,到了12月份相对较暖,西蓝花长得太快,导致如今西蓝花集中上市,卖不出去。

  庄保玲的遭遇,温岭不少西蓝花种植户深有体会。在箬横镇沿路的西蓝花田里,不少西蓝花都已开出了黄花,种植户整片整片扔在田里,不再采摘。

  “好头死尾啊。”箬横镇种植大户江福初喃喃着,“去年西蓝花一开局,价格就卖到了2.5元/斤,我以为这茬西蓝花肯定也会丰收。谁知年都还没过,价格就不断地往下跌,速度那叫一个快啊,一下子就跌到两三毛一斤了。”江福初种植了4580亩西蓝花,在接受记者采访时,他还有1/3的西蓝花没卖出去。

  “销路是有的,我每天都能卖出三四百吨西蓝花,青岛、衢州等地的经销商也会过来采购。可价格不行,我现在是亏本在卖。西蓝花种植成本一亩就要2300元左右,可我现在一亩卖不到1000元。”江福初说,“不卖又能怎样,最近天气那么热,西蓝花只有烂在田里的份。”

  箬横另一个种植户朱齐军也表示,元旦那会儿价格还是高的,一车西蓝花可以卖到1万元左右,现在却只能卖到800元。以前,路桥、临海等加工厂还会来收,今年也许是量太多,都不来收了。

  叫卖西蓝花

  菜农绞尽脑汁

  能怎么办呢?总不能真的白辛苦一年吧?菜农们为了卖个好价钱也是绞尽脑汁。

  “原本种植之前,外贸公司和我说好要收购的,谁知道如今西蓝花集中上市,因为数量太多,他们就停止了收购。”种植户庄保玲说,现在西蓝花已大量成熟,如果不及时采摘,将影响后批次的生长。他每天雇了10多名工人将采摘的西蓝花进行简单加工,低价卖给加工厂或送至临海冷库暂作冷藏。“现在已经不奢求能赚多少钱了,只能尽量多加工一点,收一点成本回来。”可就是这样,庄保玲也只卖了一半不到。

  而城南另一种植大户陈新杰则是直接奔赴上海、宁波等地,叫卖自家的西蓝花。

  “在我看来,西蓝花之所以价格低,一个原因是量多,另一个原因是被前来收购的行贩压价了。”陈新杰说,“温岭大部分种植户都是坐在家里等人来收购的,现在西蓝花量多,种植户急着出手,行贩肯定会将价格压低。我想着,反正已经亏了,不如去外面跑跑看有没有解决的办法。”

  “之前在上海卖过一车,价格比温岭高,卖到1.5元/斤。可是我后来回家一算,也是亏的。一车西蓝花我卖了3天才卖完,而且还叫了不少在上海的熟人帮忙卖,时间上耗不起啊。”于是,陈新杰又将目标转向了宁波,“在宁波能卖到0.65元/斤,可是宁波的市场里也停了不少车,都是从温岭、临海等地赶过去卖西蓝花的。我卖了一整天,只卖出了一小半。”

  抢购晚熟种子

  致西蓝花集中上市

  到底是什么原因使得今年西蓝花价贱如此呢?温岭市农林局农业技术推广站副站长林燚分析,主要还是因为数量太多,而且又是集中上市,“2011年,我市西蓝花种植面积仅2万亩,而今却有3万亩。”

  “今年天公还不作美,过年前有一段时间天气特别热,催熟了西蓝花。”林燚说。据了解,就全国而言,西蓝花的上市时间先后一般为:山东—江苏—安徽—浙江。但由于今年我省天气暖和,西蓝花的生长周期缩短,上市时间与其他地区差不多。大家都在同一个时间段上市,市场上的货源就特别充足,俗话说“物以稀为贵”,这量一多,就贵不起来了。

  “今年和去年刚刚相反,去年一开始西蓝花价格也是很低的,可越到后来价格越高,种植户的收益就比较理想。于是今年,大家都根据去年的经验种植了晚熟品种,以为越到后来价格会越高。”林燚说,去年七八月份,西蓝花晚熟种子从原先的80元/包卖到200元/包,从这个数字来看,种植晚熟西蓝花的种植户很多,今年很可能出现晚熟西蓝花大量囤积或卖不出去的现象,“其实,我们去年8月份就在农林局网站发布过信息,提醒广大西蓝花种植户慎重选购,不要盲目跟风,避免大白菜滞销事件重演。”

  当地农林局相关部门也曾接到农户反映,说西蓝花难销,“我们做过调查,其实销路还是有的,大部分种植户已经卖出半数以上了,只是价格太低,难免亏损。”林燚认为,种植户们还是应该早点将西蓝花卖掉,收回成本;或者采用冷库储藏,将西蓝花保存一段时间,再销售。

  盲目跟风菜贱伤农

  其实从这几年西蓝花种植情况来看,2010年,温岭西蓝花也曾出现价低难销现象;到了2011年,西蓝花效益有所回升,农民赚得喜笑颜开;而到了今年,又出现了菜贱伤农现象。因何缘故,西蓝花会一年盛一年衰呢?

  其实就是一句话——盲目跟风,不够“灵市面”。种植户选择种什么大多是两种情况,一类是选择往年一直种的蔬菜、瓜果,因为比较有经验;另外一种是看去年的状况,去年什么东西卖得贵,就会有比较多的人去种。第二种情况常会导致第二年因为种的人多、产量多,价格降低。反之,如果今年种的人赚不到钱,明年种的人少了,可能价格又会回升。温岭很多种植户属于第二种情况。

  对此,林燚也提醒种植户们,每年西蓝花播种季节,还是应该多向专家咨询或请教,切不可盲目跟风扩大规模。

  
来源: 中国台州网 作者: 赵碧莹 编辑: 马岩竹
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