浙江在线03月14日讯 “我家的茶叶在5天前就已经开采，而且全部都被收购了，怎么说还没开卖呢？”昨天，家住转塘龙坞的石先生拨打本报热线96068，有点想不通。
对于石先生们的疑问，西湖龙井茶商会解释说，因为“龙井43号”开采量目前仅20%，一般只能在茶农家、专卖店买到。
“我们在灵隐中天竺的茶园昨天就炒制出来一批明前西湖龙井干茶，马上就被抢光了。”杭州大隐茶叶有限公司工作人员罗志勇告诉记者，自己昨天费了不少口舌，“订茶的北京茶商本来天天盯牢炒茶锅子，就是等这口茶喝。我费了半天劲才解释清楚，总算是老客户，最后还是买走了茶叶。”
对于茶农们的委屈，西湖龙井茶商会工作人员做了解释：“‘市场上还买不到西湖龙井’这个说法并没有错，因为‘龙井43号’目前的开采量不大，在普通的茶叶市场，尤其是全国各大茶叶市场，的确很难买到正宗的西湖龙井。”
商会工作人员说，今年西湖龙井开采比往年早了20天左右。因为担心乌牛早等普通绿茶冒充正牌，所以政府部门出于保护“西湖龙井”这块金字招牌的考虑，提醒市民游客，不要轻信市场上各种号称、散卖的“西湖龙井”。
“在茶农家里、在品牌保证的专卖店里，还是能喝到、买到少量正宗的西湖龙井。那么贵的茶叶，不太可能放在市场里散卖。”商会工作人员说，前几日天热，茶叶疯长，整个西湖景区(西湖龙井一级保护区)“龙井43号”干茶的日生产量为300-400斤，而总共开采也只有五六天，总量很小。
这个数量对于西湖龙井的粉丝们来说，当然是杯水车薪。价格由供需博弈而决定。因此，西湖景区上等头茶的收购价虽然只有每斤3500元左右，但到了北方，每斤一两万元的价格，都不算太离谱。
有钱赚，同时也是假茶泛滥的最大原因。
杭州市相关部门工作人员建议，希望购买新茶尝鲜的游客，尽量选择品牌茶叶，避免买到新茶“李鬼”。
另外，最好喝的龙井群体种还没有开采，而龙井群体种的栽种面积占西湖景区茶园的70%左右，懂得打算的茶客往往会等它上市才下手，价格不贵，品质更好。
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