浙江在线03月14日讯 “土鸡蛋、山鸡蛋、绿色蛋、本鸡蛋、放养蛋……”同样都是“蛋”，被冠上了不同的名称后，价格却相差3倍多。市民王女士向记者询问，“价格高的蛋一定好吗？是否有标准判别？”
鸡蛋巧玩“概念”，价格倍增
昨日，记者走访了市区多家超市，发现几乎所有超市都专门开辟了“鸡蛋”专区，乍一看都是清一色的鸡蛋，但仔细一瞧名堂还真多，价格也相差很大。普通鲜鸡蛋20枚装14.90元，而同样是鲜鸡蛋的“鸟王”蛋由于多了一个“保洁蛋”称呼，价格涨了近一倍，15枚装售价为17.90元；“初产蛋”6只装9.90元；而另一种“乡村土鸡蛋”9枚装的售价为11.20元；凤达土鸡蛋9枚装的售价为13.80元；绿色蛋9枚装的售价为20.8元；另一种山鸡蛋18枚装的售价为41.50元。
“当然是土鸡蛋好啦，土鸡可是吃粮食的，营养好。”一家超市的促销员正向顾客推荐。“妻子怀孕了，每天吃两个鸡蛋是必不可少的。到超市一看，没想到鸡蛋种类这么多，还真不知道怎么选了。”面对五花八门的鸡蛋，准爸爸林先生反而拿不准主意了。正在购买鸡蛋的陈小姐告诉记者，“平常买鸡蛋一般都会选择土鸡蛋，这些应该就是农户自家养的鸡下的蛋吧。既然打上了‘土鸡蛋’的名称，应该是有相关标准的吧。”
“土鸡蛋”没有任何标准
“土鸡蛋”真的有标准吗？记者对一些鸡蛋销售点进行调查后发现，这些所谓的土鸡蛋大多来自养鸡场，“标签”都是自行贴制，没有统一标识。“虽说是土鸡蛋，但绝不是真正农家散养的土鸡蛋，因为农家养的蛋养殖分散、量小，无法形成集中供应，注册品牌也很困难，所以很难进入市场。”一位超市负责人向记者透露。
“在专业术语上，根本没有‘土鸡蛋’这一说法，因此对‘土鸡蛋’目前还没有任何标准。”记者从市质监局得到了证实。该局标准化处负责人谈道，“‘土鸡蛋’这种说法，其实是绍兴老百姓自己的一种叫法，它在人们心中根深蒂固，因此冠上了‘土鸡蛋’称呼比较能够被消费者接受。但土鸡蛋除了跟鸡的饲养方式有关，还和鸡本身的品种有关，很难用一个标准来衡量。”
据了解，目前国家对鸡蛋的认证标准主要有三种，即有机鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋。除了“土鸡蛋”，另外如初产蛋、头生蛋、山鸡蛋等也都没有标准。采访中，业内人士对此表示担心，由于目前市场上销售的“土鸡蛋”没有任何标准可循，一些商家正是钻了“无标准”的空子，以“概念”吸引消费者，即使用普通洋鸡蛋冒充“土鸡蛋”也无法进行查处。
但有机鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋则不同，必须严格按照标准饲养生产，销售还要有“身份证明”。像“有机鸡蛋”，首先饲养的鸡需要在自然的环境下生长，其次，喂养这些有机鸡的饲料需要源于有机种植业，上市销售时还需要有第三方认证机构进行认证，并有证书和标识。因此，建议消费者还是选择有机鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋这些具有“身份证明”的鸡蛋更靠谱。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
