浙江在线03月26日讯 都说春雨贵如油，但在江南一带却并非如此。去年春天，被网友们戏称为“白娘子做法”的连绵数月的雨天，大家想必还记忆犹新；今年也不省心，从上周开始，杭州天气就实行“单双号”，一天晴一天雨，省气象台说，上周我省平均降水量67毫米，比常年同期偏多了68%。
新的一周，我省的雨水仍然不少，不过都是过程性的，也就是说不会持续好几天。所以这两天，杭州还会继续“单双号”——昨天的好天气过后，今天会下雨，而明天又是多云的天气。大家这两天出门的话得看清“单双号”，踏准天气变化的节奏。
本周的几次降雨，预计分别出现在昨天后半夜到今天、周四夜里到周五、周六夜里到周日。本周的好天气会出现在明天和周五。值得注意的是，每年春天，雷暴都会渐入高发期，下雨时常伴有打雷闪电。
虽然昨天阳光明媚，但大家都明显感觉冷了很多，特别是晚上9点多开始，杭州刮起了大风，一位当时正在路上开车的朋友说，“感觉车子都被风吹得有点左右漂移了。”而一些正在赶路的网友纷纷表示，当时冷风呼啸，风大得让人有点站不稳，“过年后我胖了好几斤，都还感觉镇不住这风。”一位网友拿自己打趣。
之所以风这么大、空气中泛起寒意，原因就是冷空气的主体已经完全占据了我省。省气象台说，昨晚的9点多忽然刮起来的阵风，风力达到四至五级。本周前半周最低气温将在8℃以下。
不过，本周接下来的日子会越来越暖和，周四以后在10℃以上，最高接近20℃，周五白天最高气温全省大部在20℃～23℃。
这些天香椿上市了。其实香椿除了切碎了炒鸡蛋，还可以用加了鸡蛋的面糊裹一下，放进油里炸，有点类似于日本料理中的甜不辣，一时吃不了，还可以用盐和花椒腌起来。
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