浙江在线03月27日讯 “谢谢你们揭穿了这个事情，这个事情类似于前几年牛奶的三聚氰胺门。”一位读者对记者说，现在他买牛肉都只能到大型超市，看着品牌购买，“这样自己才放心点。”
杭州的胡先生打来电话反映自己的遭遇。“我可能就是在你们记者去的那个摊位买的牛肉。”他说，他是年前去勾庄采购的，当时和朋友都买了挺多的牛肉。可是回家后，他在炒尖椒牛柳的时候，感觉自己买来的牛肉“不对劲”，都没有牛肉的味道。“我们也希望能够搞清楚，到底是什么肉？”他忧心地说，现在还有半块剩在冰箱里。
魏女士是钱江晚报的忠实读者，昨天一早看到报道后就打进本报96068热线。魏女士家里经常买牛肉，“吃了这么多年，没想到竟然还有假牛肉。”她说，钱江晚报的这组民生报道非常好，揭露了行业潜规则。
省内一家大型牛肉制品企业相关负责人也给本报记者打来电话，他说，这个市场确实鱼龙混杂，特别需要有责任有担当的媒体去揭露去调查，钱江晚报做到了这一点。
相关管理部门也在第一时间表了态。昨天上午，杭州市工商局萧山分局的执法人员向记者表示，他们将第一时间把前天突击检查抽样的牛肉送检。我们将对检测结果及时跟进。
省内部分县市的质监部门表示，他们已经对相关牛肉制品企业进行摸底排查，并也在抽样送检过程中。
“追查力度需加强，惩罚措施当加大!”！”@钱江晚报的新浪微博粉丝“涂誊小子”表示。
“只有杭州每一个监管部门都行动起来，那才是由内而外的美丽城市！”@钱江晚报的新浪微博粉丝“小兰鸿儿111”如是期待。
昨天，这则假牛肉报道引发了各界的热议。
本报民生实验室联手省检验检疫科研院随机抽样，用DNA揭穿杭城假牛肉：8份牛肉样品中，5份完全是猪肉，3份含有猪肉成分(详见昨日A9~A11报道) 。随着记者调查深入，假牛肉曝光背后的制假售假链条也浮出水面。
食以安为先。在新浪微博，这则消息被转发和评论了无数次。同时，本报的96068热线也不断接到热心读者的回馈。
- 猪肉糜+淀粉+添加剂变身假牛肉 供货源头来自省外
- 牛肉制假是业内公开秘密 抽查8份样品5份无牛肉成分
- 送检8份牛肉样品5份没丝毫牛味 追踪假牛肉到勾庄
- 【今日会生活】3月26日："二师兄"假扮"牛魔王" 假牛肉现原形
- DNA揭穿杭城假牛肉 送检8份牛肉样品全含猪肉
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
