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“水土不服”四家高端水果店昨停业 败走杭城
2013年04月02日 05:13:05
环城北路上一家良月门店贴出了退卡通知。董旭明 摄

   浙江在线04月02日讯 “退卡通知:亲,店铺到期,含泪告别。”昨天,家住杭州环北新村的李乐,在小区边上的“LaRonde良月”水果生活馆大门上,看到了一份退卡通知。

  “这不是愚人节恶搞玩笑,真的是我们4月1日正式结束营业,会员卡在6月30日前,都能办理相关退卡手续。”店员的话让李乐吃了一惊:这家水果生活馆去年4月初才开的,而且还是上市公司朗源股份(300175.SZ)开的。没想到不到一年就关门大吉了。

  “杭州人中至少有1/3的人,单次果品消费能力在100元以上,对于中高端果品的消费能力潜力很大。”这是朗源股份决定在杭州市场上一口气同时开出4家连锁门店时的原因。

  因此,在这家水果连锁店内,销售的产品价格并不“亲民”,如来自泰国的火龙果,标价13元/个;来自菲律宾的菠萝,标价25元/个;来自智利的黑布林,标价7元/个……鲜果产品基本以进口为主;标价基本以“个”、“盒”、“袋”等为准。

  但显然在朗源股份眼中“消费能力极强”的杭州人,并没有顺利转化成为他们理想的客户群。

  “从开店到现在一年时间里,几乎一直在赔本。”一位已离职的前员工告诉记者,以武林小广场这家门店为例,每年的店租金就要30多万元,加上员工工资、装修折旧等,营业收入连保本都实现不了。因此,公告中声称的“租期到期”是假,真正的原因是亏损的状况完全无法扭转,上级公司才做出了关店决定。

  朗源股份自称主打中高端水果产品,但是事实上,那些标价偏高的外国原产地直接进口的水果,在货架上并没待多久。

  昨天,记者在其位于武林小广场上的门店内看到,角落内仍然保留着的一排冷藏货架上,还摆着一些苹果,而店内几乎所有其他货架上都摆放着各种类型的干果产品。

  “很长一段时间都没什么鲜水果卖了。”一位长期在店内消费的会员告诉记者,从开业之初鲜果与干果对半开的陈设比例,逐渐到鲜果比例占30%、20%,甚至于几近消失,店内的销售情况每况愈下。

  “控制成本和亏损,逐渐成了考核经营的主导思想。”据了解,此前店内水果都是上海的仓库配送过来的,到后期由于亏损严重,逐渐开始向本地供应商采购其国外进口水果,以降低损耗和成本。这也显然背离了其高端的出发点,演变成对消费者的一种欺骗。

  
来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 黄晶晶 编辑: 姚群
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